生活中总是会遇到这样的难题：朋友第一次来到你所在的城市，想带他出去嗨吃一天，却纠结吃什么？最终苦思冥想，伤透脑筋。不过看完这篇文章之后就不用再为这种事情纠结了，小编为你奉上咱泊头的一批美食，假如朋友第一次来泊头带他去吃这些小吃准没错。
泊头鸭梨
泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。鸭梨含糖一般在10-13%，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。鸭梨还是一种极好的药品。据中国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。
交河煎饼
交河煎饼以历史悠久、风味独特、百吃不厌而驰名于中国北方。至今已有三百多年的历史。民间有“南京到北京，走到交河吃煎饼”的说法。煎饼主要由小米、绿豆制作，营养价值高。煎饼疏松多孔，可厚（叠层）可薄，便于与其他食品搭配，可在不同场合食用。常吃煎饼可以促进肠胃蠕动，有益肠胃健康；其次煎饼筋道耐嚼，有益牙齿健康。
十里香酒
三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝，成为柔香白酒的典范。
杨家烧饼
“杨家烧饼”创始人杨永昌，回族。
他自幼做生意，24岁时开了大车店性质的“永昌店”，该店集旅店、小吃于一身，并开始试做烧饼。1996年，杨家烧饼由传统吊炉改为先进的烤炉工艺，并申请注册著名商标品牌；2008年，杨家烧饼获得了沧州市非物质文化遗产暨沧州老字号的殊荣。“杨家烧饼”的配料主要是精制面粉，含碘精盐，上等芝麻，纯正香油、麻酱，一等红糖、白砂糖，上等瓜子油、花生油。现在主要有麻酱糖、麻酱油盐、盘香、油酥、发面墩、特制、花样烧饼和牛舌薄脆饼、锅饼等20余个品种。
王记烫面饺
烫面饺就是一种蒸饺。取白面若干，拿滚水或滚烫的煮肉汤和面，所以才叫汤面饺。这样和的面发粘，蒸出来的汤面饺颜色略黄，稍带透明。
张屯烧鸡
张屯烧鸡是将晾好的鸡身抹遍蜂蜜水放入150℃～160℃的热锅内炸成粉红色，然后用香料制成的老卤水煮制而成。外观油润发亮，肉质雪白，味道鲜美，香气浓郁，肉烂脱骨，肥而不腻。嚼其骨，有余香。
时记香油
时记香油继承传统的小磨工艺，芝麻选用纯100%的优质国产白芝麻，从洗、晾、炒干、精磨到过滤共18道工序，烧火用料也十分讲究，炒出的芝麻油泽如啤酒般透亮，放置两年也不会变色且无沉淀晰出。油香清幽，凉拌热调均可，是美味佳肴无可替代的调珍品。长期食用具有滋肝、养肾、通血养乳之功效。
沙家馆涮羊肉
涮羊肉，又称“羊肉火锅”，始于元代，兴起于清代，早在18世纪，康熙、乾隆二帝所举办的几次规模宏大的“千叟宴”，内中就有羊肉火锅。后流传至市肆，由清真馆经营。《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。
交河窝头
采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
泊头火锅鸡
用特殊的炒制方法入锅焖制而成，既可吃鸡块，又可以涮火锅。
食用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料。主材有
白条鸡
，加配以
麻椒
辣椒
豆瓣酱
食盐
白糖
最后可直接食用或加小包装汤料后制成商品出售，
可以在
家庭
餐桌上体验饭店品味的佳肴。
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