禹昌，1986年6月出生于河南泌阳，中国烹饪名师有限公司董有限公司董事长，阿昌佳人餐饮连锁品牌创始人。
2005年，禹昌成立阿昌佳人煲仔饭。2006年阿昌正式注有限公司。同年5月禹昌参加了河南省金厨王争霸赛并且荣获金奖。
2007年阿昌佳人煲仔饭的第二家店开张，同年在首届中原地区川湘鄂豫菜系金厨王大赛中荣获金奖。
2008年，借着奥运开幕式的喜庆阿昌佳人的第三家店开张。2009年禹昌在河南省旅游行业技能比赛中获得金奖；2010年，禹昌又斩获了"世界华人最佳厨艺创新金奖"；
2016年，禹昌当选为河南青年名厨副会长；同年10月，受邀与恩师石万荣一起参加中国饭店协会和名厨委员会远赴欧洲交流学习。时至今日阿昌佳人煲仔饭已有80余家品牌店遍布河南、江苏、福建3个省、20多个县市。
禹昌，一个平凡的名字，但走上了不平凡的道路。从酒店勤杂工到现在的全国知名品牌的创始人，禹昌和他的团队都在进步。公司从创立初期到现在已经取得过很多成就，先后参加过多次全国厨艺大赛，并通过自身的努力或得多次冠军。
随着信阳、驻马店、新郑、许昌等十多家加盟店的相继开业，阿昌佳人煲仔饭已有80余家品牌店遍布河南、江苏、福建3个省、20多个县市。并已实现了统一配料、统一标准、统一模式、统一管理的"阿昌模式"。
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