你好，感谢回答。
中国包子文化历史悠久，是一种古老的面食。包子这个名称源于宋代，传承至今，以面食为主的地区基本都有属于自己口味独特的包子，但大部分都有强烈的地域属性和局限。要想突破地域限制还需要做大做强品牌。
目前全国比较著名的包子有天津狗不理包子、北京庆丰包子、新疆烤包子、广东叉烧包、广东奶皇包、南翔小笼包等。
六安包子、渭南时辰包子等一批地方特色若想做大做强，还需要很多路要走。至少要做到能适应大众口味，能吸引不同地域人的口味。同时要加大品牌化运作。
六安包子也好，天津狗不理包子也罢，各有千秋，无非就是经营者的思路想法问题，看问题目光的长远，对自己商品的经营定位，等等各种因素的制约，所以说，不管卖到哪里，看的是老板的经营思路，而不是产品本身的事情。
就是这个样子吧。
说到六安包子，最出名的非大井拐莫属，别小瞧了这个包子，还上过央视呢。
身为六安人，我以此为荣，不仅吃过，还从老一辈那里得知大井拐包子的来历。六安有“九拐十八巷”，大井拐是六安老城区九拐之一，包子店就位于大井拐巷与城隍庙巷的交叉口，故取名“大井拐”。
大井拐包子的和面最具特色，软！软到能看到面团向四周流淌，可以想象，这么软的面团能包入馅料，没有两把刷子是做不到的。刚出笼的包子皮软馅香，非常爽口，不亲自品尝很难用言语来形容…
大井拐发现至今有六十余年，从国有到私人，唯有不变的是对品质的追求，最近几年，已开了多家分店，还在不断扩大加盟，只要品质能保证，一定能成功开向各地。
六安的包子我从来不吃荤的，因为肉包子的肉都是没有洗过的，而且大部分都是垃圾肉，这样一可以降低成本，二因为肉洗过不鲜，也容易坏，我在百花菜市场住了十几年，我的隔壁邻居就是做小笼包的，他自家大人小孩从来不吃自家的包子，说起他们用的包子馅都恶心死了，都是卖肉屠夫中午绞好用围裙遮着偷偷摸摸送给他们的，不到两块钱一斤，都是卖不掉的垃圾肉，淋巴肉夹杂着血水`猪毛不诜用绞肉机好送去的，然后他们放上味精\酱油等调味料制成了美味可口的肉包子，￣些人吃后还上瘾呢，请问，这样的包子好吃吗？能吃吗？你吃过吗？
六安包子是本地特色，每个地方都有每个地方的特色美食，越是本地美食而更收外地人的追捧，外地人的追捧只是一时尝鲜，因为每个地方的口味习惯也有大不同，所以在本地是适合的，如果真想发扬，还需要调研每个地方人民喜欢吃的口味，综合来改变适合当地人吃的口味。
每个地方都有每个地方的饮食习惯，有的东西就是这样，在当地很火吃的人多，但是换个地方可能就不行了，就像武汉热干面，之前去武汉玩早上感觉人手一碗热干面，可是我们吃了可能感觉一般不会像武汉人一样爱吃。一天早上不吃好像都会不习惯
我觉得好吃的应该让全国百姓知道，我们六安人做的包子绝对是放心餐饮。六安的包子最有特色我觉得应该是鸡汁汤包，配合一碟辣酱，一笼下肚一个早上都生龙活虎。
我感觉六安的包子特好吃，经常开车去五拐里。如果合肥来家正宗的，应该不愁卖！
坦白说，很难吃，无论谁家的，五排里也好，袁师傅也好，可能也就是六安本地人爱吧，我一个外来的接受不来这口味的包子，油炸的勉强可以，不过六安满地的牛肉汤可以
六安的包子当然在六安流行，不过我觉安庆的包子很出名。
