俗话说 “民以食为天” 阳江是一个临海城市 不仅以海鲜出名，还有很多当地美食 为大家整理出了一份 “阳江美食清单” 快找出你的最爱吧！
程村蚝 阳西县的程村是著名的蚝乡，程村蚝个大肥美，营养丰富，经典的做法有烧蚝、碳烤蚝、蚝饭、炊壳蚝等。泥焗鸡 说起泥焗鸡，第一时间想到的就是金黄色的鸡皮，原汁原味的鸡肉，还带有一点泥土的芳香。鹅乸饭 采用阳江特产黄鬃鹅的母鹅为原料，香味浓郁，松软爽口，肥而不腻。 12 煎堆 用纯真糯米粉掺黄糖为皮，裹花生黑芝麻香馅经油炸而成，通体金黄，脆皮甜心爽口，没尝过的不可不试。
咸圆子 每逢过年，阳江人一般都会吃海鲜咸汤圆，又叫"蒲圆子"，寓意团团圆圆。阳江咸汤圆和普通汤圆的区别在于它是没有馅的，且海鲜汤料很足，美味鲜甜，令人吃完还是心心念念。
粉酥 用炒米粉掺猪油黄糖黑芝麻等原料制成饼皮，包入花生芝麻猪肉椰蓉等馅，填进雕刻着花纹图案的木模夯实后取出，经精心烤制后而成。口感甜而不腻，入口酥香，外形精致玲珑，为各家过节办喜事时必备的送礼待客之物。
玛仔 玛仔也是阳江特色小食之一，用米粉搓成块状，然后用刀切成条状，放上各种各样的料来煮就成了。
猪肠碌 猪肠碌是阳江著名的传统小吃，因为像猪肠而得名。传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。
妈妈做的菜 无论外面做的菜有多好吃 最好吃的还是妈妈做的家常菜 小时候，我们似乎都记得这样的情景： 每一次放学回来 就是向妈妈要吃的 只要是妈妈做的菜 再普通都是最美味的！！！
阳江十八子刀具
