湖北省孝感市位于长江以北，与湖北大武汉接壤，孝感辖区有孝昌县、云梦县、大悟县、安陆市，应城市、汉川市等地，说起孝感美食，当数孝感市本土生产的孝感麻糖、孝感米酒了。
孝感麻糖：口感香甜酥脆，滋润爽口，回味无穷。主要要采用麦芽糖、白芝麻，糯米等原料精心加工而成，记得小时候我们小朋友们最爱吃的就是孝感麻糖了，逢年过节走亲访友它便是最好的风味佳品，当下也是人人喜爱，老少皆宜的零食和礼品了。
孝感米洒：又叫酒酿，甜酒。用糯米酿制而成，口感甘甜味醇，清香郁浓，营养丰富，可以说是我们孝感人的一大骄傲，在孝感这甜米酒家家户户都会做，听说中老年人和怀孕的人吃了米酒能美容养颜，促进消化，健胃等保健作用。孝感米酒可以用来煮着吃，那就是全国有名的孝感米酒羹，其具体做法如下：
孝感米酒羹：主料孝感米酒，配料小汤圆一袋，白糖300g，鸡蛋一个。
制作方法：起锅烧水，大约一汤碗水烧开，下入小汤圆，等小汤圆漂浮水面，下入孝感米酒，加入白糖，用炒勺在锅内轻微搅动使白糖完全融化水中后打一个鸡蛋，用筷子把鸡蛋打散，开小火，均匀淋洒锅内冲成蛋花，改大火勾玻璃芡洒上枸杞红枣点缀一下即可。
孝感米酒可以用来冲蛋酒非常好喝养胃，还可以做出很多经典美食，例如米酒荷包蛋、脆炸米酒、米酒冬瓜排等，当然这只是些以孝感米酒为食材的菜肴，还有非常多的美食会让你眼花撩乱，例如云梦的三鲜鱼面你一定没吃过，安陆的盐饼子夹肉、应城的红烧肉、汉川的腊肉豆丝、锅巴藕元等。
孝感的小吃美食是种类非常繁多，但是一定要吃到正宗的才对味，但是已经不容易吃到正宗的了。
孝感的美食既有分布集中的美食一条街，也有散落各处的小吃老店，不敢说啥都有吧，但是大饱口福，真的是要啥有啥，那么去哪里吃呢？
孝感豆油藕卷
孝感地域湖泊池塘多，盛产莲藕，遍做成一道美食，豆油藕卷，过年过节的时候，少不了这道菜，吃起来是满口生香。
孝感翰林鸡
孝感安陆市是李白的第二故乡，这道菜与李白有关，是太白菜系。这翰林鸡先腌后蒸再去骨，选材做饭都考究，也是一道美食。
汉川荷月酥
采用上等面粉，猪油起酥，内有麻油，青梅，桂花，白糖等做馅，中空，圆形，状似明月，曾经进贡给皇帝食用，赐名荷月。色香味俱佳，且可以开胃促进食欲。来了客人，上这么一份甜点，很有风味吧。
当然还有孝感麻糖，孝感米酒都是大家都知道和喜欢吃的。还有什么特色美食呢？欢迎小伙伴们踊跃发言。
“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成，属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃。
