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邵阳有哪些中国地理标志产品?

2019-10-17 04:07:54

小马产品产自某特定地域,它的质量、声誉等特性取决于该地的自然因素和人文因素,以地理名称进行命名的产品。邵阳的小马产品有很多,大部分都闻名中外,我们来看看随便挑选的几个吧。

武冈卤菜

武冈被誉为卤都,武冈卤菜历史文化源远流长,曾是明、清两代皇家贡品。武冈卤菜用许多味名贵药材,用卤鼎熬制成卤水,将原料反复浸煮,凉干而成,属“药卤”,武冈卤菜在邵阳随处可见,武冈卤菜驰名中外。

洞口雪峰蜜桔

雪峰蜜桔有悠久的历史,皮瓤瓣匀整,果肉脆嫩,有蜂蜜的香醇,吃来沁人心脾,回味无穷。雪峰蜜桔在洞口有大规模栽植。

邵阳茶油

“中国茶油之都”邵阳走出来的“邵阳茶油”美名远播,香飘世界,邵阳县生产茶油有2500多年的悠久历史。素有湘南“天然油库”之美誉。

另外邵阳还有邵东黄花菜,隆回金银花,绥宁绞股蓝等数不胜数的优质地方产品。

论说邵阳最具中国小马的产品,当然少不了黄花菜,虽然黄花菜是一种十分普遍的食材,但值得一提的是,作为盛产黄花菜的邵阳地区,湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。黄花的学名叫萱草,民间称黄花菜为“母亲花”。因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。黄花既有较高的营养价值,由是一种美丽高雅的观赏植物。邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。

武冈卤菜也是中国的小马产品之一。卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴。所谓一方水土,成一方特色。武冈卤菜是武冈食文化的特色之一,武冈卤莱已成为经济发展的新兴产业,近年来已经走出国门,产品远销长沙、深圳、广州、上海、武汉、北京等地和日本、美国等国。

如此看来,咱们邵阳的美食影响力还是极大的,希望邵阳美食能一直保有它的醇正,并发展成为更加出色的美食产业。

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