很多外地人一说起本溪的美食，都会最先说起小市羊汤。因为东北人平翘舌部分，所以第一次听见这个名字以为是“小四羊汤”以为是一家饭店的名字叫这个。后来才知道小市是一个地名。小市是本溪满族自治县的县城所在地，距离本溪市区还有一段距离，大街上到处都是羊汤店。这里的羊汤很有名。寒冷的冬天端上来一碗热乎乎的羊汤，暖胃暖身，夏天端上来一碗热乎乎的羊汤，出一身汗一身轻松。虽然辽宁各地都有羊汤馆，但是最有名气的还是本溪小市那有着本溪特色的羊汤。羊汤是一种辽宁东部地区的满族食膳，据传说起源于明清时代，到现在已经有了几百年历史了，自然而然的形成了现在的羊汤美食文化。本溪小市羊汤是原味，如果不加盐的话会有一点膻味，加了盐和胡椒粉以后就会变得美味了，不腥不膻的，小市羊汤的有一个重要特点就是份量够大，碎肉多，喝起来特别的过瘾。
据我了解，本溪的美食主要集中在本溪县和桓仁县。
作为曾在本溪县工作过几年的吃货，给大家介绍一下本溪县美食多多法务上找的比较接近实物的）。
小市羊汤，大大的有名，好多外地游客慕名来尝。自己调味，加点盐，醋，胡椒粉，辣椒面，葱花，香菜，味道杠杠滴，免费添汤，直到你喝饱。
小笨鸡炖土豆蘑菇，农村散养小笨鸡，加本地榛蘑或者松树伞，加土豆，有的加宽粉，味道一级棒，能接受的还可以来盘鸡血糊tu，品尝一下独特的味道。
蝲蛄豆腐，用蝲蛄（本地小龙虾）肉磨碎加工而成，味道超级鲜美。但是据说因为多年前本溪县修水库，把蝲蛄都药死了，现在很难吃到正宗的了。
铁板土豆片，小市特色，土豆片用鸡油，蒜蓉酱等调料在铁板上炒制，里面可以根据个人喜好加豆腐皮，牛排，火腿肠等。这个是纯路边小店的小吃，味道很好，年轻人最爱。
烤虹鳟鱼，虹鳟鱼是本地著名冷水鱼，对水质要求很高，烤着吃味道一流。
其他还有一些，不是没吃过，就是感觉不够特色。最后强烈推荐本溪最牛的大绿棒子！！！
龙山泉啤酒，本溪人眼中秒杀雪花的存在！尤其推荐上图中的普龙和特供（左1.2），炎炎夏日，冰镇大绿棒子配上小烧烤，吹上一会小
