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枣庄羊肉汤
正宗枣庄的羊肉汤在选羊上非常讲究，要选上等的山羊为主，切秘方也非常的保密，据说烧羊肉汤都是在夜间，老板偷偷的放上十几种中药和调料，要说加的什么绝对是秘密。其羊肉汤的口味清鲜，不汕，清淡、爽口、味美、营养丰富，从而使得枣庄的羊肉汤成为了名吃之一。
黄花牛肉面
黄花牛肉面是山东枣庄台儿庄的特色美食，这道面的主要原料有黄花菜，黄牛肉，黄牛大骨头和面条。汤、肉、菜、料完美融合，使其油而不腻、香味醇厚、芳香扑鼻，其次黄花牛油面也是一种营养丰富的健康美食，是台儿庄地方的当地美食之一。
枣庄菜煎饼
枣庄菜煎饼也是枣庄的特色小吃之一，是一种早餐不错的选择，枣庄菜煎饼老少皆宜，食用方法方便、简单，其特点是五色俱全，香酥可口，味美醇厚，鲜嫩可口，称为鲁南地区美食之一，深受当地人的欢迎。
枣庄早上吃早饭首先就是糁（shá）汤 和包子，糁汤分牛和鸡汤，包子又分水煎包和蒸包。其次就是胡辣汤，最地道的就是矿务局门口那家胖姐胡辣汤，去晚你是喝不上了。第三就是羊汤，早上一碗羊汤一天都不冷，地点有道北羊汤，和白米氏羊汤，还有西集老字号（北马路）。第四就是粥和油条，吃遍枣庄市中早点铺还是觉得粥和油条在老矿务局门口，油条可以要求炸成巨无霸，从东数第一家，而且这家是枣庄第一家使用智能机器炸油条的，油用的都是好油。剩下的就是葱花油饼了，在来碗咸汤，也是不错的！（本人体验不代表所有人）
