早点有特色的是豆沫，炸荷包。这两样其他地方少见。豆腐脑味道和其他地方也不太一样，主要是在卤汁和调料上。什香面，饼卷肉，武德奎肉饼，烟厂附近还有两家烧饼夹肉比较出名，烧鸡比较出名的有两家，穆家和李家，吉市口素煎包。尤其是什香面，北京的朋友来，都说真的比炸酱面好吃，可惜就是没有发扬出去。还有很多，不能再说了，饿了。
临清 山东地界肯定是鲁菜
说到临清第一个就是清真八大碗。
清真八大碗包括烧肉、炖肉、圈巧阁、松花羊肉、清氽丸子、黄焖鸡、黄焖肉、肉杂拌，是回族同胞结合当地饮食习惯而形成的独具临清特色的清真饭菜，是临清回汉饮食文化融合的结晶。2007年5月被省烹饪协会评为山东名小吃。
但是我觉得在古时候 这个肯定是绝对美味，现在美食吃的太多了，这种肉菜我觉得一般了。
临清热羊肚 很多小店面都在卖，味道我喜欢不过和羊汤我感觉分别不大，只是天津北京这边的羊汤会放酱豆腐，这个不会
刘垓子白仁（刘海子镇）乾隆吃的
徐家豆沫
临清的烧鸡 豆腐脑 肉饼
总的来说小吃挺多但是感觉特色还是挺一般的，烧鸡来说全国都有，具体的起源地我不知道，但是绝对想不到是临清，这个地方我能想到的就是八大碗，就像遵化想起栗子，白洋淀的鸭蛋，五常大米，一样。
其实社会每一阶段流行趋势都不一样，鲁菜当初火的不行，现在川菜火的一匹，有种无人能挡的趋势，不知道再过过 会火到哪里。不过目前看着鲁菜 确实在走下坡路了
难道题主问的是传说中的“小天津”，山东临清？这儿可是被兰陵笑笑生被描绘成了集经济、文化和商业为一体的大都会啦
