牡丹江最好吃的应该就是牡丹江的朝鲜族风味，牡丹江的鱼，还有响水的大米。
朝鲜族风味。
（1） 朝鲜族的冷面，朝鲜拌饭，还有汤饭，饭团。去过很多地方还是喜欢牡丹江做的味道，特别好吃。我喜欢在牡丹江小街上找一些小店去吃店里做的冷面拌饭都不错。小店里自己做的酱，还有辣拌菜，好吃。
（2） 牡丹江的烤肉，烧烤。大多都是韩式的，肉煨过，之后烤制，配上店里的蘸料。烧烤也是煨过肉，烤制，之后自己调调料的吃。有名的烤肉店板门，金百合都不错。烧烤店，丰茂，等等。
（3） 牡丹江的朝鲜饭店在朝鲜屯附近有几家店也不错，很地道的味道。
牡丹江的鱼
牡丹江的地理位置，当地的鱼也挺新鲜，鱼的做饭花样也不少。牡丹江吃鱼的店也不少，比较不错的姬家鱼，鱼的做法也不错，锅包鱼，酱焖鱼都不错
如果喜欢吃鱼一定不能错过
牡丹江的响水大米，专门有个店，米特别香，油旺旺的好吃。
牡丹江地区原来就是朝鲜族的聚居地，具体咋来的，有历史的原因上到千年下至跟前，这里不赘述。朝鲜族的特色美食也是琳琅满目，非常丰富：
1、主菜之烤肉：基本上都是上好的牛肉，配上辣椒圈、蒜片、黄瓜、胡萝卜，蘸上特色的烤肉酱用生菜叶或紫苏叶包卷食之，浓香爽口，大快朵颐。
2、主食之冷面：说起冷面，您肯定说鸡西大冷面吖，是，鸡西冷面很牛，都开到日本去了，不过牡丹江冷面更近似于延吉冷面，是酸甜口的，夏季食来，酸爽清甜、清爽去火，快哉！
3、开胃菜之辣菜：牡丹江朝鲜族辣菜的丰富和正宗已经与隔壁吉林的无异，而且材料优异、脆爽开胃，非常赞！
4、甜点之打糕：小时候，朝鲜族朋友家的姐姐经常送给我打糕，里面混合着大米、糯米和各种豆，真的是过年才有的漂亮姐姐一槌一槌打出来的，上面均匀地撒着炒豆面，那味道真的米香沁脾、生生难忘！
牡丹江市著名的朝鲜族聚集地,游客来了一般推荐品尝第一类为韩国特色美食：如芝士玉米，海鲜饼，辣炒海肚领，片片深情,韩国炸酱面等,韩国美食多是被西方化，改良融合之后的做法。
第二类就是朝鲜特色美食：如参鸡汤，煎沙参，牛肉豆腐，包饭，石锅豆腐,石锅拌饭等,朝鲜特色主要保留了朝鲜族特色饮食精华，传世传统工资做法的。
