针对这个问题，我也看过一些别的回答，我感觉他们回答的太笼统了，什么酸菜炖粉条，什么杀猪菜等等吧！这些不算是佳木斯的特色美食！这些都是东北的特色了！
说到佳木斯，我首推大佳凤，俗称东北大绿棒子！佳木斯人都知道是啥！俗话说没喝大佳风之前，我是佳木斯的！喝了大佳凤，佳木斯是我的！当然这只是玩笑话了！
在佳木斯特色煎饼果子是一绝！我最爱吃第三小学的西侧，有一家做了10年的煎饼果子摊，他家的煎饼果子想要购买一定要排队的，而且会有很多人，承载了很多佳木斯年轻人的回忆。
还有特色烤冷面！一个是三中烤冷面，一个可能是二十中烤冷面，这两个地方的烤冷面都是很有特色的，三中烤冷面是在第三中学附近，他家的烤冷面比较劲道，很有咬头。烤冷面吃的就是佐料的味道，但是他家的佐料真的是非常香的。
还有拌面，光复路上的一家叫做三姐妹冷面馆里的特色冷拌面，里面是用调料拌好的冷面，再加上一些朝鲜风味的拌菜。味道很好的。他家还有朝鲜拌饭，味道比拌面还要味道好。
还有马大哈拉面馆，里面的牛肉拉面虽然看上去并不起眼，但是绝对是佳木斯人的首选，您要是有时间可以去品尝一番！
也许我说的这些都是我自己喜欢吃的东西，并不是所有佳木斯人的最爱！但是我想说的是这是家乡的味道！山珍海味也挡不住一句家乡的味道！
佳木斯市区的话有几家饭店还是比较出名的。比如要吃朝鲜风味的可以去星星冷面馆、新鲜冷面馆、三姐妹冷面馆，主食必点的就是拌面、拌饭、热面、冷面，小菜可以点山桔梗、干豆腐丝、拌鱼丝，保证你吃了还想吃。如果想吃小吃的话可以尝尝兰家臭豆腐、三小煎饼果子、农垦炸串，还有张正炸串、上海炸串，这些好多都是我们上学那会就有了，不知道这么多年过去了是否还在，有机会一定要去尝一尝。喜欢吃面的同学我要推荐给你马大哈牛肉面，是我上中学时经常吃的一家店，汤头很有滋味儿，面里洒满葱花，再配着毛葱吃特别好吃，饭后再来一碗免费的红糖水，两个字，满足！如果是想去餐厅吃饭的话，推荐四海宴、饼中王、聚丰园，这些饭店是一般同学聚会、学子宴经常选择的地方。
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