平顶山位于今天的河南省，不光是今天的平顶山，其实整个河南乃至北方地区人们对于面条都是特别的喜欢的，像当地比较有名的应该要数郏县的饸烙面了，饸烙面也算得上平顶山当地的一道名吃，自己在郑州经常吃，味道还是挺不错的。
除了郏县的饸烙面以外，当地人对于烩面也是挺喜欢的，也都是我们最常吃的羊汤烩面，属于滋补类的面条，先用羊骨头熬制高汤，然后再煮面条和老汤煮羊肉，最后再把面条、羊肉和高汤兑到一起，就是我们最爱吃的羊汤烩面。
平顶山人除了当地的面条以外，像外地在平顶山开面馆的也是挺多的，武汉热干面、山西油泼面、岐山臊子面、安徽板面等等都还是挺多的，还有当地人爱吃的浆面条味道也是挺不错的，配上咸黄豆和香菜等，有点像糊涂面的意思。
平顶山位于河南中部，平顶山人跟大部分北方人一样都爱吃面条的，尤其是平顶山南边的南阳臊子面真的很香，另外说点题外话，河南的胡辣汤真的好喝，还很养胃哦，看着不好看但是喝起来真香，去出差的时候一晚上喝了两碗，再配上小咸菜，油饼，超赞。
