广安是伟人小平的故里,这里地灵人杰,物产丰富。有着大量的土特产跟美食。
广安盐皮蛋
盐皮蛋是小平故里四川广安独具特色的美食。先用清水将鸭蛋洗去污秽晾干,再将广安茶叶放进铁锅熬酽,倒入瓦缸中等茶水冷却,放进食盐,后置鸭蛋于茶水中加盖密封,浸泡若干天后取出煮到适当时候即成。因既有盐蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不仅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一。
广安松针
广安松针产于广安龙滩、光辉、小井等乡镇有限责任公司与西南农业大学联合研制开发的,。因茶芽白毫显露似雪松披霜,外形紧细挺拔匀直若针而得名。
岳池米粉
岳池米粉是四川岳池的汉族特色小吃之一,距今有三百多年的历史,自清康熙年间始,岳池人自制米粉主早食亦待客,民国十三年,县人唐忠延在县城开羊肉粉馆,日销八百余碗
顾县豆干
顾县豆干又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干,是一道四川的汉族特色小吃,属于素菜。因千年古方的神奇,顾县水质的玄妙,加上制作工艺的历史锤炼,顾县豆腐质嫩爽口,滑润细腻。
黄龙贡米
产于岳池县黄龙乡深丘梯田,年产有40万斤左右,米粒椭圆,呈油浸色,半透明、腹部白色。传说曾作为“贡米”供皇室享用,而今已传遍全国,声誉日增。( 广安)黄龙贡米产地范围为四川省岳池县黄龙乡现辖行政区域。
大神本是一个四川人,但是广安还真的没去过,不过不妨碍大神回答你的问题。挑几个比较有特色的特产和小吃给你介绍下
1、岳池米粉
2、白市柚
3、盐皮蛋
4、金甲鲤
5、松针茶叶
6、顾县豆干
7、邻水脐橙
8、八宝蛋
9、御临龙须茶
10、西板豆豉
未尽之处,大家在补充~
我就在广安几年了!广安特产就下面这几种比较出名,其他还有几种只能说是特色小吃,比如武胜麻哥面,岳池米粉,这只能是特色小吃,
第一:标志性的就是盐皮蛋
第二:顾县豆干
第三:龙安柚
第四:醉仙麻辣牛肉
中和镇的三红蜜柚和黄金蜜柚