盐边县是中国孕育着最好芒果的地方，这里的凯特芒，不管从成熟期，还是质量上，都是最好的。而在这其中，只有最好的凯特芒，才能被称之为霸王龙芒果。凯特芒，果椭圆或倒卵形，有明显的果鼻。果肉厚，肉质细微、腻滑，纤维少，味甜品质相当好。种子特小，仅占果重的7.5-8%，种肋明显突起。
该品种树势强壮。果实呈卵圆形，果皮淡绿色向阳面及果肩呈淡黄色，单果平均重量680克，皮薄核小肉厚，果肉橙质，含糖分17% ，迟熟种，成熟期 在8 月至 9 月中旬。
?凯特芒的营养价值?
芒果为热带著名水果，最重要乃富含维C、胡萝卜素，食用性高，汁多味美，滑润爽口。
由于大量日照，而产出的芒果，让您足不出户，便可享受阳光的味道。
除此之外，还可制罐头和果酱或盐渍供调味，亦可酿酒。
果皮可入药，“凡渡海者食之不呕浪”;果核疏风止咳。叶和树皮可作黄色染料。
?凯特芒的各种吃法?
最简单粗暴：直接划开吃!
最清凉解暑：芒果冰沙，切块的芒果和冰块放入榨汁机里，搅成糊状就可以了。
最高颜值：芒果鸡肉色拉
1.准备食材，鸡腿肉去骨，先抹盐腌制一会;
2.腌制好的鸡腿肉用平底锅小火煎熟，两面金黄就可以了;
3.芒果切片，红椒切丝，煎好的鸡腿肉切条;
4.把食材放到一个容器中，加入少许苹果醋拌匀，还可以加一些椰子片或杏仁片;
5.清爽酸甜的芒果鸡肉色拉就好了
最小清新：芒果椰香糯米糍，软糯香甜，Q弹Q弹!
1.牛奶 炼奶 糖 混合;
2.加入糯米粉 玉米淀粉
3.顺时针缓慢搅 浆 上锅蒸 25分钟 就可以开始包芒果了 会比较粘手 双面粘椰丝包
芒果糯米糍后放进冰箱冷藏一小时以上再食用，味道更佳噢!
独一无二的地理自然条件，造就了攀枝花市芒果品种多，早、中、晚成熟的品种均有，特别具有果肉厚实细腻，香软纯甜可口，老少皆冝 深受广大消费者亲昧的优势。近十几年来得到前所未有的大发展，年年丰收，畅销国内多地城市，且销价坚挺，前景十分看好。果农的纯收入显著增加，极大的调动了其种植的积极性。現在的攀枝花，在两县三区的山区和二半山区，田边地角 房前屋后 ，你都可以随眼看到一大片一大片的芒果树，如果你有心有意到任何一处去参观一下，你是会特别惊讶！顿时感到目呆和无话可说。但是，在农村的个别家庭，家里仅有老小劳动力缺乏，无力对芒果树实施管理，出現了芒果长势不佳，产量偏低的现象，个别城里人和农村家庭劳动力多的农户又看重了芒果收益大好的趋势，就出现买断芒果树的新情况，这样缺乏劳动力的家庭既可以卖芒果树增加收入，还可以缓减压力，腾出时间来在家从事其他养殖和种植业，带好小孩让在外打工的儿子儿媳、女儿女媳放心。
