丽水青田位于中国浙江省东南部，瓯江中下游，东接温州，北接台州，西临丽水，是丽水市下辖的一个县，有“九山半水半分田”之称。青田素有"石雕之乡、华侨之乡、名人之乡"的美誉。
青田的稻田养鱼历史悠久，是世界农业文化遗产保护项目。田面种稻，水体养鱼，鱼粪肥田，鱼稻共生，鱼粮共存。稻田鱼肉质细嫩，味道鲜美，鳞片柔软可食，营养十分极高。
在丽水青田，不仅可以吃到正宗田鱼的农家乐，还可以看到“鱼在稻中游”这一奇特的生态现象。近几年来，青田田鱼名气越来越大，不仅走上了海外的餐桌，也走进了他们家中成为观赏鱼。
青田，除了风景秀美，还是离欧洲“最近”的中国县城。青田是中国著名的“华侨之乡”，33万青田华侨遍布120多个国家和地区。这也给青田融入了许多西方的文化。漫步青田街头，一幢幢风格各异的的欧式建筑风格随处可见，全县300多家咖啡吧、酒吧，让你能够品尝到正宗的西餐、红酒、咖啡~
