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实探200家店后,我们发现了网红店不败的秘密

2019-10-22 17:44:21

如何打造一家网红店?
一、高颜值装修
颜值经济时代,顾客多以美为第一要义。过去那种随便请装修公司,按照主流传统装修风格弄的门店根本吸引不到顾客。现在的网红店装修都主打ins风、性冷淡风、黑白极简风、暗黑工业风……反正流行什么风就走什么风格,只要能让顾客玩得开心、待得住、愿意主动拍照发朋友圈,并为高颜值设计买单就行。
比如,奈雪的茶,主打客群年龄在20—35岁,其中70%是女性,所以为了满足小仙女们拍照分享的需求,奈雪每家门店都会聘请国内外的设计师设计,在要求每一家店保持40%相似度的基础上,还要有60%不同的风格。
门店设计很讲究,尤其是灯光,为了调试出最佳适合拍照的灯光效果,奈雪特意请来了为爱马仕设计灯光的公司,细节上尤为用心。整个空间给人一种明亮、小清晰、有格调的感觉,所以去拔草的顾客特别是爱美爱拍照爱发朋友圈炫耀生活、炫耀美的小仙女络绎不绝。
二、爆款单品
每个网红店都有一款“人无我有,人有我特”的招牌产品,或造型吸睛,或口味独特,或包装设计极具辨识度,反正最重要的是要“上镜”,这样顾客拍照发朋友圈后才能彰显自己的逼格与时尚,不然打卡、拔草还有什么意义?
比如,鲍师傅主打的拳头产品肉松小贝,松软的蛋糕搭配酥脆的海苔和秘制的沙拉酱,再加上咸甜适中的肉松,真的好吃到爆。即使价格高,还要排队很久才能买到,但能吃到就已是吃货届的人生赢家了。小编就亲自测评过鲍师傅,然后就爱上他家的肉松小贝。
三、花式营销
比如,2018年抖音爆火得答案茶,凭借占卜的营销噱头,两个月拍了20个抖音小视频,一度涨粉几十万,3个月就爆红,加盟商都要排队。
许多短命的网红店有个共同的特点,就是看着卖产品,实则是卖情怀卖颜值卖短期流行趋势,好不好吃、好不好用、性价比高不高、并不是爆红时期最主要的考虑因素,很多消费者觉得只要能在朋友圈引起骚动、羡慕,证明自己与众不同就值了。
四、高毛利的快消品
现在的网红店,快消品居多,茶饮、餐饮小吃、甜品,刚需且消费频次高,天然的复购率会比其他产品高。抖音上最火的网红店不是火锅、茶饮就是烘焙店,因为民以食为天,没有什么比吃更重要的,如果有,那就是吃更好看的美食。高关注度、高认知度、高频消费和高感知度,让餐饮成为网红品牌的第一大类别。
比如,一点点奶茶,比起喜茶、奈雪的茶,具有高性价比,口味也不错加上套路营销也曾跻身茶饮网红品牌行列。小编就是一点点的小迷妹,不止一次买过,也深度测评过一点点。
五、裂变基因
网红店是流量聚集地,黄牛加排大长队是网红品牌的标配。答案茶凭借茶饮+占卜这一创新的玩法,借助抖音一夜爆火,朋友们口口相传,结伴去拔草。答案茶靠的就是口碑裂变,一般网红店都是靠口碑裂变的方式拉新。
但有种比口碑裂变更高级的玩法就是机制裂变。比如瑞幸咖啡,咖啡作为一种高毛利、典型的社交饮品,瑞幸将大部分广告费用拿来作为用户补贴,通过App买二送一、买五赠五、朋友圈分享免费赠饮等体验式手段,达到激发老用户分享好友拉新的获客手段。
有人问初创品牌没那么多钱做Ap
如何让一家网红店火得更久一点?
按照以上五点来做,成为一家网红店的概率非常高。确实很多网红店也做到了以上五点,可为什么还是很快就死掉了呢?
因为绝大多数网红店靠玩营销出名,但是火了之后产品研发等精细化运营能力跟不上,无法形成复购和粘性,把长久的生意做成了一次性生意。想要网红店火得更长久,必须做好这些才行。
一、商标是持续经营的生命线
对网红店来说有无商标,是关系生死的事情,尤其是在产品和模式都不存在核心壁垒的时候。行业里面存在一个叫做“快招公司”的群体,他们可以在什么都没有的情况90%地复制网红品牌,打着网红品牌类似的标签和商标在全国大肆开放加盟骗加盟费。
不管是鲍师傅、答案茶还是鹿角巷,都因为商标问题陷入一波三折的维权困局,一方面山寨店质量参差不齐,存在食品安全问题会对品牌造成不可逆的损失;另一方面真的网红店因为打假导致精力分散,影响品牌的正常运转。
所以网红店要想火得更久,一定要提前注册商标,防止火了之后因为商标问题被山寨店复制。
二、产品是持续盈利的根基
一家网红店要想活得长久,产品是核心。比如之前很火的雕爷牛腩就出现产品更新慢无法适应行业的快速发展的情况,虽然有明星试吃,包装餐盘上也玩出了不少花样,但顾客评价却很一般,没有口碑也很少有人分享,所以很快就活不下去了。类似的情况还有韩寒的很高兴遇见你、孟非的小面馆,都被顾客吐槽名不符实。
网红店有爆款是必备条件,但不能只有爆款。
如今顾客口味变化很快,需要对爆款进行不断的升级迭代,甚至需要推出多种类产品。如鲍师傅除了肉松小贝还有鳕鱼松、盒装的凤梨酥和蛋黄酥等12种不同产品。网红品牌因为很多是快消品,制作工艺简单容易被抄袭模仿,所以更要专注于产品创新和研发。
值得强调的是,除了爆款以外的产品,在精细化运营阶段,更多地承载了提高门店客单价和利润率的功效,而新品能够让一个网红店持续出现爆款,这是一家品牌能够持续生存的必备条件。
三、坪效是复制过程中的难关
线下开店最看重的就是坪效。坪效靠的是完备的供应链体系和高效的运营管理。很多网红店火了之后会连续开店,这就意味着供应链的管控和门店运营压力上升。如果无法合理控制房租、人员、原材料成本,很容易发生资金链断裂、关店等连锁反应。
大部分网红店的营销能力很强,从线上造势到线下引流,但经营者不懂如何提高坪效、减少损耗、管理员工等一系列门店运营管理问题。所以网红店想要火得久一点,一定要提高坪效。
比如餐饮店,一家店在通过社交媒体造势迅速火起来之后,慕名而来的吃货们在选择菜品前,会先看大众点评或者KOL的推荐。当一个新品研发出来卖得不好时,就需要赶紧换掉,每个月淘汰20%
卖得
最差的菜
品,坪效的提升就是卖得好的留下、差的去掉。
当然,这是要根据后台系统数据做依据的,不是凭空按感觉走的。
所以网红店还要学会借助技术赋能,提高门店的复购转化率。
四、平稳心态是持续获利的前提
有些店在突然火爆起来之后,经营者的心态很容易变得浮躁和膨胀。更有甚者,利益会扭曲一个人的价值观,在什么都没有的情况下就盲目开放加盟,只为赚取加盟费,根本不管加盟商是否赚钱,或者单店能否盈利。所以,我们经常在媒体上看到,某品牌突然跑路,加盟商亏损关店。
所以想要网红店火得更长久,经营者的心态很重要,只有在爆火之后仍踏踏实实研究产品、搭建体系,打磨商业模式的网红品牌,才能走得更远更稳。
加盟一家网红店要注意什么?
看到这里,很多人会觉得自己做一家网红店没信心又麻烦,还不如直接加盟一个网红店。本身加盟的就是网红品牌,装修、产品、营销模式,总部都给统一输出了,不用自己费劲想着怎么打造了,还能有现成的流量,多好。
但根据蛋解创业这几年在连锁加盟领域的摸爬滚打和踩坑吃瘪发现,加盟一个网红品牌,必须谨慎再谨慎,观察再观察。
比如之前深度测评过的答案茶,很多人在抖音答案茶火了之后就迫切地上门求加盟。但加盟之后,有些加盟商发现,自己加盟的根本不是抖音上爆红的答案茶,而是山寨品牌。即使加盟的是真的答案茶,也会发现,光开店选址装修就需要花好几个月,等店开起来,发现自己的选址不好啊,人流量不够啊,除了算命占卜并没有更多的卖点了,更可怕的是消费者已经不喝答案茶,改喝脏脏茶了。
那如果说,咱非要加盟网红店,需要注意哪些问题?
首先要看这家店是靠什么火起来的。比如泡面小食堂是靠贩卖情怀和装修风格独特火起来的,但真正冷静下来想想,一碗动辄三四十,贵的甚至要七八十元的泡面,即使装修再有格调再适合拍照,一年真的会去吃几次呢?或许一辈子就吃一次。这种复购率极低的单一品类产品生命周期最多三个月,能活半年都是奇迹了。
还有曾经火遍大江南北的“煎饼一哥”黄太吉,靠着“开奔驰送煎饼外卖”“外星人讲座、“美女老板娘”等热门话题火起来的,小编吃过一次,除了比普通的煎饼果子大点而已,味道难吃还贵,一个要二十多,真不知道哪里来的勇气卖这么贵。
除了这类靠单品类爆火得网红店,还有一类是靠KOL和明星带起来的网红店,比如韩寒的很高兴遇见你餐厅,李晨、舒淇开的4号厨房,这些网红店在开店初期,确实有很多顾客冲着明星的高人气前来尝鲜,但新鲜劲一过,顾客就会把注意力放在产品、服务本身。
而实际上,这些明星只是在开业时露脸,平时都是挂名,根本不管运营和管理,出现亏本和食品安全问题的数不胜数。靠明星火起来的网红店,明星的影响力只限于品牌,这种核心壁垒是无法复制的。
还有一类是靠新的社交媒体红利火起来的,比如抖音火起来的网红店。随着vlog短视频的走红,抖音已然成为当下最热门的社交媒体平台,有相当一部分品牌借助抖音火起来了,蛋解创业也在刷抖音的时候看到某某茶、某某健身房招商。
但这些火起来的品牌有时候自己都不知道为啥突然火了,蛋解创业就问过一个抖音上火的网红品牌创始团队,他们自己也一脸懵逼。
在这种情况下,创业有一个关键点可以去考察考察,就是观察它的开店速度,如果扩张太快,十之八九一定会出问题。因为扩店速度过快,后期供应链和运营管理短期内很难跟上,这样加盟店单店盈利的可能性几乎为零。
多多法务2019年7月至10月份活动
2019年7月份
多多法务课程休息......
2019年8月19日至22日 
多多法务
产品继续升级
新增【首创冷卤热吃】技术
【脱脂猪蹄、脱脂猪头肉】
【新增卤肉酱货产品 豉油鸡、卤猪头肉、卤猪尾、卤猪耳、卤猪大肠、卤猪下货、卤香手撕鸡、卤()牛肉、酱鸭、卤羊肉、虎皮肘子、脱骨猪蹄、卤羊蹄】
第27期
北方
大卤桶批量卤(酱)牛肉,大卤桶批量卤猪头肉,大卤桶批量卤烧鸡,高压锅火爆酱猪蹄,潮汕卤鹅(火爆卤鹅饭)吴山贡鹅
现场演示六大接地气卤水
升级版低成本潮州卤水、0成本卤水、卤烧鸡卤水、卤牛肉卤水、潮汕卤鹅卤水和贡鹅卤水
隆江猪脚饭、潮汕卤鹅饭、贡鹅饭
新增亮点:
学员评价精彩花絮:
2019年8月22日至25日
产品继续升级
新增【冷吃猪蹄 冷吃牛肉、冷吃兔 冷吃藕丁  冷吃鸭舌 冷吃笋 热卖辣酱鸭头、柠檬鸡爪 麻辣鸭胗 麻辣鸭肠 麻辣鸭爪 麻辣鸭脖 麻辣素拌菜……】
川式卤水、川式冷切凉拌菜、棒棒鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、椒麻鸡、热卖柠檬鸡爪 安徽板鸡
素拌菜汁、冷菜浇汁 韩国泡菜汁、海鲜汁、山椒汁、洛神红酒汁、口水鸡汁 、大拌菜汁、多用途捞汁、酸辣汁、凤爪汁、绝密冷菜红油
新增亮点:
熟食店应如何搭配凉菜,熟食店凉菜设计技巧,餐馆凉菜如何去厨师化,凉菜如何批量生产,凉菜的成本核算,定价技巧等。
学员评价精彩花絮:
2019年8月25日至27日
第7期
八大点爆街头热卖烤卤单品开店落地培训,
【2019年最热卖的单品】
授课内容:
【南京烤鸭】
【南京盐水鸭】
【盐水鸡】
【 广东烧鹅(鸭)】
【烤鸡】
【豉油鸡】
【盐焗鸡爪】
 【脆皮烤肉】
系列。
爆款产品的架构设计、单品店选址技巧(授课:曹尹飞大师团队),学费4980(含食宿),2天,地点 :江苏南京。
2019年9月2日至4日 
第11期10大爆款川式淡水鱼、8大鱼火锅开店落地体系课程9.0版
内容包括:酸菜鱼3
酸菜鱼红油配方、调味酸菜、鱼片上浆流程、高汤配方
】,淡水鱼九款秘制酱:
金汤酱、鲜番茄酱、酸菜鱼酱、大麻鱼老油、仔姜油、藤椒酱、养生菌汤、青椒汁、蒜香汁和老油
老坛酸菜鱼、柠檬酸菜鱼、招牌金汤酸菜鱼、口味酸菜鱼
增加19
。餐
鱼馆开店选址、定位、营销体系,开一家火爆鱼馆及徐州旺店考察活动。授课大师:曹尹飞大师团队。学费:
(含食宿)地点:江苏徐州
新增亮点:
增加酸菜的鉴别和采购知识,增加现场体验感十足的木桶鱼,增加沸腾鱼的操作技巧和实用方法,鱼的选择【黑鱼、草鱼、龙利鱼、巴沙鱼等】,鱼片上浆绝技,沸腾鱼的配方和制作技术【老油配方】。
学员评价精彩花絮:
2019年
9月5日至7日
本期新亮点
【增加最受欢迎的爆款鱼汤面】
第11期面条系列
升级
精品红烧牛肉面、牛肉干拌面、牛肉炒面、香辣牛杂面、重庆小面(摊摊面)、酸辣粉、豌杂面、精品凉面、安徽板面
爆款牛肉面系列
【飘香香辣油、秘制复制酱油配方、秘制复制醋配方、花椒面、姜蒜水、摊摊面料油、摊摊面调味汁、秘制干拌酱、飘香杂酱、卤蛋骨汤调制、红烧牛肉面的底汤(酸汤)、牛肉香料包、麻辣牛杂面的制作方法,秘制葱油、密方坛香酱、香辣红油、特辣红油、花生酱料、肉酱、混合酱汁等】
新增亮点
牛肉面的红烧牛肉绝技,增加四大爆款牛肉面,什么样的面市场最流行,小面佐料的技术创新,面条的制作配方和工艺,十三香冷面。如何开一家面馆【选址、装修、菜单设计】
学员评价精彩花絮:
2019年9月8日至10日
【烧烤没有淡旺季】

马勺料理、
[脆皮五花炸肉]
增加最火爆的
【冷吃烤串】
和网红
烤串【把把烧】
第11期东北数字化烧烤落地培训
室内烧烤(
,传授烤羊腿、烤羊排及150
无死角
羊腿羊排调味料水,烧烤羊肉(牛肉)的味水,烧烤的腌料【干料和湿料】,
烧烤酱,味素配方,辣椒粉配方,烧烤刷油配方,秘制烧烤蒜蓉酱,金银蒜酱,酱烤飘香酱,烧烤蘸料,秘制飘香鱿鱼酱,奥尔良鸡翅腌料,专用调料粉
,烧烤酱,秘制鸽子汁配方,秘制烤鱼汁,缸烤蘸料,烧烤的专用工具介绍,烧烤的火候(授课大师:曹尹飞团队),学费:
(含食宿),2
新增亮点:
网红烧烤店菜马勺料理,新疆烧烤【南北疆风味】、蒙古烤肉、四川烧烤及东北烧烤的品种介绍,肉的滚揉腌制技术,羊肉的选择和鉴别技巧,烧烤木炭和烤串火候的变化技巧,刀法和穿串技巧。烧烤摊点、门店经营技巧。怎样开好一家烧烤店。
学员评价精彩花絮:
2019年9月17日至19日
本期新亮点
【多用途水饺馅研发成功技术成熟】
增加红皮水饺技术工艺
增加引领潮流的粗粮养生水饺
增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术,淡水鱼技术及饺子机的使用技术
26味香绝密水饺调馅粉
水果馅饺子配方、雨花石水饺配方
五大绝密母馅:多用途海鲜馅(母馅)、多用途牛肉馅(母馅)、多用途猪肉馅(母馅)、多用途羊肉馅(母馅)、多用途虾仁馅(母馅)
看看上期学员评价:
2019年9月19日至21日
本期新亮点
新增酱卤熟食快速落地赚钱的有效方法
新增酱卤熟食如何打造外卖品牌
酱卤(多用途酱卤)班,传授:
酱卤、熏酱、盐焗鸡、流亭猪蹄、酱大骨、烟熏酱货熟食系列、酱肘子、酱猪头,酱鸡、酱肉、酱猪蹄、大肠、猪耳、猪下货
等。培训继续升级、学习后如何开一个熟食档创业,如何把学到的产品打造成爆款,如何设计16块8排骨米饭、酱肉饭外卖套餐组合、如何设计伴手礼熟食礼盒运营,如何配制一副既有前香又有后香的酱卤料包,如何配置一桶独具特色的酱卤、如何洗汤等和旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛
看看上期学员评价:
2019年9月22日至24日
本期新亮点
新增迅速蹿红的爆款
【新增迅速蹿红的爆款炒鸡“尖叫鸡”技术】
第12期四大爆款
炒鸡、火锅鸡、尖叫鸡、老鸡汤、辣椒炒肉
临沂炒鸡、多种味型火锅鸡
(先吃鸡肉后涮菜)
、临沂升级豪华版炒鸡、经典枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、泉水老鸡汤、川式、湘派及北方流派辣椒炒肉
本期新亮点:
【火锅鸡增加垫底菜和秘制汤汁,引进双层锅,传授沂蒙山烙煎饼,新增肉片滑油版、水煮版、蒸制版辣椒炒肉,新增爆品生姜炒鸡,增加带汤汁鸡产品】
看看上期学员评价:
2019年9
教会您具备破译配方的能力和方法
让您成为破译配方的传承人
多多法务餐饮专用辛香料组方密码课程4.0版
,授课内容:辛香料分类(
香、辛、麻、辣、去腥、去异味、上色等等
);辛香料料性知识,认识辛香料(产地、外貌特征等等);如何鉴别辛香料:
通过闻—泡—尝—粉—混—合等流程(采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级
,如何鉴别香料的年限及新鲜度);料包配方如何运用君臣佐使理论组合(
辛香料十大天王(君),辛香料十大名辅(臣),辛香料十大名佐、辛香料十大特使
);辛香料互补关系(药材之间的互补关系);46
,学费4980元【含食宿】,复训学员2980元,时间:
天,地点:山东青岛。
课程核心内容:
1、教会您具备破译配方的能力和方法,自己具备组方配方的基本能力,能掌握料包配方,辛香料的组方原理。
2、学员可自带香料包或者香料粉,授课老师现场教会学员破译香料粉配方组合的能力,让您成为破译配方的传承人。
3、现场为学员剖析学员自带配方的优和劣,现场为学员分解自带配方,提高学员配方的品质,让学员的提升配方。
4、采购中如何避免买到假货、如何鉴别同款香料的品质和等级,如何鉴别香料的年限及新鲜度。
5、赠送40
没来之前对香辛料一知半解 学过后小试牛刀 看看高碑店李总的香辛料之旅
2019年9月18日至20日
附:
第9期地锅菜和东北铁锅炖落地体系培训
(地锅鸡、地锅排骨、地锅猪脚、 地锅羊排、地锅鱼头,铁锅大鹅等)以及地锅主食【
】(绿皮和黄皮及紫皮的地锅饼、地锅杂粮饼、铁锅烀饼子、地锅花卷、地锅麻花)酱料:(
地锅酱、地锅老油和秘制料油、地锅红烧料酒和地锅香料粉、地锅牛肉酱、地锅红烧酱油、铁锅酱、铁锅炖三合油、铁锅炖大鹅专用酱和专用料汁、香料粉、灶台鱼三合酱
)及徐州土菜旺店考察活动,地锅菜和东北铁锅炖及配套菜单设计,如何开一家土菜馆子,装修和营销模式,(授课大师:曹尹飞大师团队),学费
(含食宿),地点:江苏徐州)
新增亮点:
地锅菜火候的变化及下料顺序,地锅系列菜品和菜单设计技巧。
学员评价精彩花絮:
2019年9月21日至23日
羊汤和淮南牛肉汤、河南烩面、牛杂锅落地体系培训
第13期羊汤和淮南牛肉汤、河南烩面、牛杂火锅落地体系培训
:授课内容:
淮南牛肉汤、单县浓白羊汤
及羊肉烩面、烧饼、壮馍、锅盔、手撕饼班、牛杂锅及开店如何定位、选址和菜单设计及徐州旺店考察活动,赠送北派绵羊清汤、简阳羊汤、秘制羊油辣子、牛油辣子、小咸菜。传授【
单县羊汤配方、羊汤出锅粉(香料包)、羊油辣子、红汤羊肉飘香油
烩面面坯、料油配方
淮南牛肉汤配方、辣子油制作工艺
】【牛杂火锅沙茶酱、牛杂底汤的香料、调料和底汤的制作】(授课大师:曹尹飞大师团队),学费
(含食宿),培训地点:江苏徐州
新增亮点:
羊汤羊肉和羊骨及大料的选择技巧,羊汤的浓白技巧
学员评价精彩花絮:
2019年10月16日至18日
本期新亮点
新增
【速冻包子技术继续升级,蒸出来不塌皮、不破肚、不裂口、不掉底不流汤】【猪肉丁包子、蔬菜素包子的成熟速冻技术】
【多用途包子馅(母馅)研发成功技术成熟】
速冻包子、纸皮包子、100克发面大包、秘制灌汤包、酱肉包、鲜肉包
馄饨、蒸饺班
、各种包子素馅
新增亮点:
三大亮点抢先体验
亮点一:增加有卖点、吸引眼球的彩色玲珑包,儿童和女神的最爱。
亮点二:增加受欢迎的秘制灌汤包的成丸和灌汤技术。
亮点三:增加包子市场上流行的鲜肉包子,色香味俱全,卖相好
包子全发面、半发面、全烫面、半烫面、死面技术,包子保鲜技术,皮薄如纸皮技术,包子不塌皮、成丸、灌汤技术等
精彩花絮学员评价:
2019年10月18日至20日
产品继续升级
增加松仁小肚
第4期沟帮子熏鸡、灌肠(风干肠)、哈尔滨大红肠、各类香肠、手撕鸭、铁板鸭落地体系课程3.0版
沟帮子熏鸡系列、手撕鸭、铁板鸭系列、灌肠(风干肠)、哈尔滨大红肠、香肠系列等爆款产品
沟帮子熏鸡老汤配方、绝密香料配方、卤制 流程】,【铁板鸭绝密香料包配方、 腌料配方、标准制作流程
哈尔滨大红 肠香料配方、调料配方、标准制作流程
新增亮点:
传授10多款秘制料包,传授沟帮子熏鸡系列、手撕鸭、铁板鸭系列、灌肠(风干肠)、哈尔滨大红肠、香肠系列等爆款产品。
2019年10月20日至22日
第4期牛蛙、香辣虾、香辣蟹、肉蟹煲、虾蟹炖涮锅、干锅、麻辣香锅班落地体系课程3.0版
【特色餐饮的主打招牌】
,【王婆大虾的升级版秘制酱料和制作流程】
牛蛙系列
【牛蛙秘制腌料、秘制酱、秘制香料粉】泡椒柠檬牛蛙(泡椒酱、泡椒油)
干锅牛蛙(干锅酱、干锅油、牛蛙腌料酱、秘制裹粉配方)
干锅系列(干锅酱 、干锅老油)赠送干锅鸭头、干锅鸭掌、干锅排骨、干锅虾、干锅鸡爪、干锅鸭翅 、干锅肥肠、干锅猪脚等,香辣馋嘴牛蛙)
麻辣香锅系列:(香锅酱、香锅油和香锅粉)
香辣虾、香辣蟹系列:(虾煲、肉蟹煲)的(香辣酱和香辣油、香辣粉 ),虾蟹炖涮锅系列等及开特色餐饮店选址设计、经营模式、装修设计、店内布局 和明档设计
、菜单组合及青岛特色旺店考察活动(授课:刘泉大师团队),学费 4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛。
新增亮点:
传授10余款秘制酱料,揭秘餐饮市场流行的王婆大虾的升级版酱料和制作流程,传授牛蛙系列、干锅系列、麻辣香锅系列、香辣虾、香辣蟹系列、 虾蟹炖涮锅系列。
如果您对以上活动感兴趣请联系:
      多多法务国内一家专注餐饮落地培训的平台,服务对象餐饮老板、餐饮准老板,想创业的进步厨师。紧跟餐饮市场流行趋势,传授高品质产品、传授创业避险的各种落地实用的绝招、提供优质、真实、低价的餐饮采购信息。让大家在创业路上少走弯路。多多法务,就是接地气。
多多法务负责人:徐玉龙

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