荆南地区的松滋、公安、石首三县（市）自然资源非常丰富，具有地域特性的农产品比较多，这些农产品以口味纯正、地道和质量上乘，受到市场欢迎。现将荆南三地申请了地理标志证明商标的部分特色农产品罗列于下。荆南三地的这些家珍，你还记得多少？
松滋土特产
地理标志证明商标之一：松滋柑桔
松滋柑桔品质优良，风味独特，具有果大无核、皮薄、色鲜、肉脆汁多、香郁味甜的品质，纽荷尔脐橙具有果面光滑、皮泽橙红、皮薄易剥、味甜而浓、质脆化渣、富有香气的特点。
地理标志证明商标之二：松滋鸡
松滋鸡源于湖北省江汉平原上的柴鸡
又称土鸡
，是地方经过三百年培育的优良种鸡，鸡群啄食山间虫草，饮天然溪水，故体壮肉实，无污染。用以烹食，其汤汁浓郁，肉感鲜嫩、爽滑、香韧、耐嚼，油而不腻。
地理标志证明商标之三：街河市辣椒
街河市辣椒是湖北省荆州市松滋市街河市镇的特产，
年，经国家工商总局商标局认定，“街河市辣椒”荣获中国国家地理标志证明商标。
地理标志证明商标之四：松滋蜜柚
王家桥镇是松滋市水果大镇，注册的“洈水牌”麻水蜜柚先后被评为湖北省优质果品、中华名优果品，荣获中国武汉农业博览会金奖，“松滋蜜柚”成功注册地理标志证明商标。
地理标志证明商标之五：松滋荞麦豆皮
“松滋荞麦豆皮”是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志之后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于松滋市王家桥镇（原麻水乡）。由于其营养丰富，食用方便，深受民众喜爱。
地理标志证明商标之六：麻砂滩萝卜
麻砂滩村地处镇郊，洈水旅游大道穿村而过，有洈水旅游门户之称，这里生产的
麻砂滩
萝卜味道清甜，水份充足。
公安土特产
地理标志证明商标之一：公安葡萄
公安葡萄是湖北省荆州市公安县的特产。公安葡萄品种较为单一，
都是藤捻葡萄，藤捻葡萄产量高，个大、汁多、皮薄、糖分足。
地理标志证明商标之二：公安牛肉
公安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。牛肉火锅已经成为久居在外的公安人最为思念的内容之一，公安人无论走到哪里，总是忘不了家乡的美味“公安牛肉”。
地理标志证明商标之三：章田寺大米
章田寺乡土壤为黄泥沙土，土质肥沃，保水保肥性能好，有机质含量高，所产“章田寺大米”因其独特品质在市场上销路良好，深受消费者喜爱和欢迎。
年，经国家工商总局商标局认定，“章田寺大米”荣获中国国家地理标志证明商标。
地理标志证明商标之四：张家岗荸荠
张家岗荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。
地理标志证明商标之五：斗湖堤冬瓜
冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果，果皮和种子可以药用，有消炎、利尿、消肿的功效。斗湖堤冬瓜个大、味正，市场销路很好。
地理标志证明商标之六：闸口小龙虾
“闸口小龙虾”外形肥硕，单体虾青素含量高于其他产地，虾肉蛋白质含量高，富含铁、碘、硒等微量元素，因产区水质洁净无污染，使得“闸口小龙虾”腹部清洁透明，整体色浅鲜红，不泛黑，色泽鲜艳，味道独特。
公安锅盔
公安锅盔是一种烤制的面食，是湖北省荆州市公安县的一种地方美食小吃。
其由面粉，肉末，芝麻，辣椒油等制作而成，分为鲜肉锅盔、糖锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等种类。
公安锅盔外焦里嫩，松软适宜，趁着热的时候一口咬下去，满嘴溢香，令人赞不绝口。
石首土特产
地理标志证明商标之一
笔架鱼肚，只产于石首水域。石首笔架鱼肚是采用长江石首段水域产的鱼鳔制成的一种珍贵食品。其鱼鳔个大肥厚，营养丰富，鱼鳔的外形和镶嵌在鳔内的红色纹理，酷似屹立
在长江岸边的石首笔架山，故得名“笔架鱼肚”。
地理标志证明商标之二：天鹅洲荻笋
产于天鹅洲故道的荻笋口感细腻、肉质鲜美、久煮不烂、脆嫩可口、风味独特，备受人们的青睐，成为宴请宾客、馈赠亲友的佳品。
年，石首市荻笋协会申报的“天鹅洲荻笋”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标。
地理标志证明商标之三：石首尖椒
石首尖椒是在石首境内生长的一种特产小辣椒，在一棵辣椒树上，一般六、七个小辣椒一簇，朝天生长，被人称为“天仙姊妹”。石首尖椒体长秀美，红润有光泽，皮薄，辣味纯正。
地理标志证明商标之四：桃花楠竹
桃花山上有数万亩楠竹，曾被著名作家碧野先生誉为“荆楚第一竹乡”。楠竹笋鲜嫩可口，是石首本地非常出名的土特产。
地理标志证明商标之五：桃花山鸡蛋
桃花山鸡在修竹丛林间觅虫草，啄砂石，饮山泉，取万物之精华，蛋黄金橙，质嫩味美，比一般鸡蛋的蛋白质含量高
，其蛋品中蛋白质、氨基酸、多种微量元素及各项营养指标均达到较高水平。
天鹅洲银鱼
银鱼又名面条鱼，无色透明，是名贵淡水鱼类珍品。石首长江故道水底肥沃，水质清澈，是银鱼繁殖生长的天然场所。鲜银鱼晒干后，制成银鱼干，品位纯正，味道鲜美，个体一致，故名
石首银鱼
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