奶粉安全问题，
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因为母乳不足，我家宝宝从半岁起开始吃奶粉，但发现宝宝对普通奶粉有过敏反应。医生建议我们给宝宝食用为乳蛋白过敏高风险人群提供营养支持的配方粉。去年12月，我购买了雅乐迪适度水解蛋白配方粉。
湖北宜昌“妈咪宝贝”母婴用品店货架上的雅乐迪适度水解蛋白配方粉。任承龙摄
“我在武汉工作，宝宝跟着妈妈住在宜昌，雅乐迪配方粉是在宜昌一家母婴用品店买的。”朱先生说。
“这个牌子卖得非常好，都是有过敏情况的宝宝，经医院推荐过来买的，市场反响很不错。”销售员说。
固体饮料国家标准除对蛋白质含量做出要求外，对于脂肪、碳水化合物等基本营养物质没有任何规定。而普通奶粉以及婴儿配方食品的国家标准，均对蛋白质、脂肪等营养成分做了详细规定。特别是婴幼儿配方粉，还需要经食品药品监督管理部门审批通过后才能生产和销售。
然而，作为固体饮料的雅乐迪配方粉，却在包装上标注“适度水解蛋白配方粉”“适宜为乳蛋白消化不良，乳蛋白过敏高风险人群提供营养支持”。
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对此，梵和公司发布的《产品召回公告》表示：“经我公司自纠自查，发现我公司部分产品也可能存在类似标签不规范问题。”遂决定对12个品牌的产品进行召回，但其中并不包括雅乐迪配方粉。
为什么雅乐迪配方粉不在召回之列？“这12个是梵和公司自己的品牌，据初步调查，该公司也存在根据其他销售商的需要来生产产品的以销定产情况。”孙振会解释道：“尚不清楚雅乐迪配方粉的具体情况，有线索的话还会继续追查。”
早在2013年6月，原国家食品药品监督管理总局等部门便发布《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》，明确规定：“任何企业不得以委托、贴牌、分装方式生产婴幼儿配方乳粉。”而在梵和公司的《产品召回公告》中，也有“个别不合格的代工产品也同时实施”的表述，但未说明具体品牌。
该合同约定，他普亚公司“在自有渠道内自由销售委托加工产品”，梵和公司“应当保证产品的质量符合国家规定并提供每批产品的产品检验报告”，同时“应当保证在合同约定的时间交付产品”。
这份合同还约定了委托加工产品的具体信息。雅乐迪配方粉规格为400克/听，总量为0.5吨。
根据合同，产品的外包装设计由他普亚公司自行安排，梵和公司协助定稿和修改。“雅乐迪不是我们的品牌，是我们贴牌代工的。”王卫星说，“产品包装是他们设计的，我们出配方。”
“这款产品只是普通食品，就像我们平时冲着喝的饮料，并不是奶粉，连保健品都算不上，更达不到婴儿成长需要的营养水平，不建议给婴儿食用。”李卓指着雅乐迪配方粉的复合型固体饮料产品类别说。
“如果真是生产配方粉这种特殊食品，需要向省级食药监部门申请审批，但如果是固体饮料，那就不用了。”经李卓查询，湖南他普亚公司也没有生产配方粉的资质。
“雅乐迪配方粉出现问题，应该由经营行为发生地的市场监管部门负责。虽然他普亚是在长沙注册的企业，但没有在长沙发现有生产或销售产品的行为，所以按照属地管理责任，我们没法查处。”李卓表示，“山东的市场监管部门可以通过线索移送的方式将雅乐迪配方粉的线索交给我们，由我们配合协查。”
“他普亚只是一家商贸公司，只负责销售环节，所以才会委托梵和公司代工生产，而且在各地发展代理商。这种形式确实给监管带来不小困难，也是让我们感到头痛的一个问题。”徐文昌介绍说，“他普亚公司名下只有两名股东，一个叫刘德桥，也是法人代表，另一个叫陶庆武，还有一名雇工。”
原本挂在墙上的公司招牌已经卸下，靠着墙放在地上，墙上还残留着双面胶粘贴的痕迹。公司里十分冷清，只剩一名雇工。据她介绍，两名股东一般不在长沙，而是在深圳开展业务。
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“我们在山东这边是有代理的。济南之前是有的，因为其他方面原因调岗了。”赖经理介绍道，“烟台现在暂时没有代理商。在青岛、潍坊、菏泽、淄博，我们都是有代理的。”
“雅乐迪这个商标是施贝健的，施贝健也是我们老板刘德桥自己的公司，等于是自己委托给自己来用。”利芬介绍，“销售到哪里我不清楚，我也不管销售。”
“施贝健后来一直没有实际运营，老板也不在这边，他就把这个公司转给我了，所以雅乐迪这个商标也转给他普亚使用了。”利芬说。
当被问及委托生产以及资质等问题时，利芬均表示不清楚：“我是帮我们老板代办一些行政工作的，专业性的东西我也不懂，你得问我们老板。”
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产品类别明明是固体饮料，却又宣称为配方粉。没有生产资质，产品却销往多地。雅乐迪配方粉暴露出的市场监管问题，必须引起高度重视。
民以食为天，食以安为先。为确保食品安全，特别是对涉及婴幼儿食品的安全，出台了严格的法律法规，相关部门也做了大量工作。2018年，我国组建国家市场监督管理总局，将原先分散于多部门的市场监管职能予以整合，打破部门壁垒，“九龙治水”的情况得到改变，市场监管更加高效，我国食品安全整体水平大幅提升。
随着市场主体数量的增长及其经营流动性的增加，仍有个别商家想方设法规避监管，玩文字游戏、打擦边球，就如销售雅乐迪配方粉的他普亚公司，在长沙注册，在深圳办公，委托山东企业生产，又在多地发展代理商。这确实给监管提出了新的挑战。
面对新的情况，相关职能部门有必要推动监管体系进一步优化，除了打破部门壁垒，也需要加强区域协作，进一步完善各地市场监管部门间的协调联动机制，让某些想钻空子的企业无隙可乘，让合法依规的企业拥有更加公平有序的经营环境，也让老百姓能够更加放心消费、顺畅维权。
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