鄢维斌，男，企业家，籍贯湖北省钟祥市石牌镇。
豆腐郎。
个人履历
1971年10月1日生于钟祥市石牌镇
1987年7月年毕业于钟祥市石牌镇高中
1998年在武昌杨园开了家豆制品加工厂
2002年在武汉注册了“豆香聚”品牌
2003年江城第一个开在超市里的豆腐坊在友谊路诞生
2005年8月鄢维斌被省商业厅授予“对啊豆腐大王”的荣誉称号
2006年9月斥资100 多万，创建了中国第一家豆腐博物馆，中国第一家豆腐培训 学校------武汉豆香聚培训学校
2006年11月2日在 农博会上讲诉10多年来的创业感言
2008年7月攻读清华大学中商管理硕士学位
2010年初投资4500万 元在洪山街新路村特2号建立大型现代化休闲豆制品加工基地。
全国著名的“豆腐之乡”钟祥市石牌镇，有5万人在全国各地做豆腐、卖豆腐，但在这5万“豆腐郎”中，能够年销售额过千万元、做出自己品牌的，只有鄢维斌一个。
创业历程
1977年，
正读小学一年级的鄢维斌的父亲不幸因病去世，因为家境贫寒，他只好和年迈多病的母亲一起，靠着哥嫂的接济生活。
鄢维斌学习勤奋，每次考试成绩总是全班前三名。
每年学校放假，鄢维斌就自觉地下田帮哥嫂干农活、做豆腐。
一晃10年过去了，1987年5月，鄢维斌面临高考，当同班同学都在集中精力复习备考时，鄢维斌却心事重重。
看着哥哥被生活重担压弯了的背影，鄢维斌的眼睛模糊一片。
就在高考前三天，鄢维斌做出了一生最重要的决定：
不考大学了，跟着哥嫂学做豆腐，减轻家里的负担。
那年7月，当同班同学在父母的呵护下走进考场时，身材单薄的鄢维斌却挑着豆腐上路了。
一开始鄢维斌走村串户卖豆腐，每到一个村，就将豆腐筐摆在村口，自己一声不吭坐在扁担上，等着别人主动来买。
一个星期下来，鄢维斌总是新鲜豆腐挑出去，酸坏豆腐再挑回来，豆腐没卖几块，人也累得浑身散架，而且还亏本。
一天晚上，哥哥叹了口气说：
“维斌啊，你不吆喝，怎么会有人买你的豆腐，从明天起，你起早和我做豆腐，我和你嫂子出去卖！
每天看着哥嫂早上将豆腐挑出去，晚上喜上眉稍回家时，尽管鄢维斌心里很高兴，但也觉得脸上发烧。
一天，鄢维斌对哥哥说：
“你每天要起早做豆腐，白天还要去卖，你身体怎么吃得消，再说，做豆腐我已学会了，但还是不会卖，还是让我去锻炼锻炼，我保证不会再给你丢脸了！
第二天一早，鄢维斌再次跳起豆腐走到村口，一开始，他干咳两声，闭着眼睛吆喝起来，但声音却小得连自己都听不见。
他觉得这样下去不行，正要提高嗓门时，张了张嘴却没发出声，原来是一阵鞭炮声打碎了他的吆喝梦！
这个村里有他的一个高中同学，村长和乡亲们正为考上这位武汉大学的同学送行。
鄢维斌心里一阵失落，但又怕被同学看见笑话，当即挑起担子往回跑，匆忙之中见不到一个藏身之处，眼看村里人越走越近，他干脆撂下担子，一闪身跑到村头小河沟里蹲了起来，身上背着的一壶水，也被他“咕咚！
咕咚！
”喝了个底朝天。
当欢送同学村民的脚步远去后，鄢维斌才从沟边探出身，但他又不好意思回家，只得挑起豆腐又进村口。
他一边走一边不停地安慰自己：
“行行出状元，我一定要卖好豆腐！
将来办一家大豆腐公司，绝不能让同学看我的笑话！
就这样，鄢维斌每天起早贪黑卖豆腐，到了春节，全镇17个行政村，鄢维斌跑了底朝天，全镇乡亲们都认识了这个高中毕业的“小豆腐郎”。
挑了几个月豆腐后，鄢维斌对哥哥说：
农村消费水平有限，交通不便，我们要到大城市去发展。
在听到同乡介绍兰州人爱吃豆腐、但没人做豆腐的信息后，鄢维斌决定将兰州作为他“城市攻略”的第一站。
1988年2月，鄢维斌带着简单的行李和哥哥塞给他600元钱，挥泪告别了70多岁的老母和哥嫂，毅然登上了开往兰州的专列，开始在更广阔的舞台上，激扬自己的青春和梦想！
一到兰州，他马上去租了个门面，每月200元。
为了生存，鄢维斌每天起早贪黑，亲自去市场买黄豆，磨黄豆、既做豆腐、又卖豆腐，靠着做豆腐的祖传技术和勤劳本分，小店赢得了周边居民的信赖和喜爱。
春节腊月27日，鄢维斌正准备回老家，没想到那天的生意突然莫名其妙地火了起来，鄢维斌一打听，原来是当地居民为了储备春节的豆腐，附近居民提前将豆腐一次购回，而后天就是大年三十，很多外地豆腐店老板大都歇业回老家了。
鄢维斌一阵狂喜，为了多赚点钱，鄢维斌决定不回老家，赶紧高价请了帮工，连夜开足马力做豆腐，直到大年三十下午，到他店子里买豆腐的居民依然络绎不绝。
鄢维斌当即在店门口贴上安民告示：
“春节期间不停业，价格质量不变！
那个春节，鄢维斌竟赚了2000元，攥着一大把零零碎碎的毛票，鄢维斌兴奋得彻夜难眠，这可是他第一桶金啊！
尽管他没回家过年，让家里的母亲和哥嫂担心不已，但付出总有回报，鄢维斌春节卖豆腐，就像自己做了一次活广告，附近甚至方圆几公里的居民也从此也认识了鄢维斌，春节一过，周围居民对鄢维斌的认可，使他的生意比同行的生意要红火得多。
为了趁机发展自己，有了钱的鄢维斌信心十足，他开始不满足围着小店自产自销，他要主动拓展市场。
他首先请了个打工的老乡照看门面生意，自己独自到外面闯市场，一番周密调查后，他看准了学校食堂和集贸市场，他想，如果能将豆腐打进学校食堂和集贸市场，何愁豆腐生意不能做大？
便做些麻辣豆豉、香干等豆制品，骑三轮车送到各集贸市场去批售。
怀着这种梦想，鄢维斌先后辗转到北京、厦门、福州等城市发展，结果依然是：
“即使再诚信勤恳，但最多也只是个小康，要成立豆腐公司发大财，依然还只是一场梦！
或许这就是几千年来“做豆腐”的宿命吧！
10年的勤扒苦做，鄢维斌也没能跳出这个历史定律。
28岁的鄢维斌厌倦了背井离乡，逐渐产生了回老家发展的念头。
有了点资金的鄢维斌决定不做豆腐坊，做豆腐加工厂，开展批量销售。
1998年底的时候，鄢维斌来到武汉创业，一连三个月里，鄢维斌跑遍了武汉三镇，最终确定将豆腐加工厂开在武昌杨园，因为那里交通便捷，而且周边集贸市场多，给附近的一些集贸市场供货也方便。
为了迅速打开集贸市场，鄢维斌破天荒地改变“一手交钱，一手交货“的传统游戏规则，以转移客户风险，让利客户。
他对商贩们说：
“每天我给你们送豆腐，卖掉了算你的，买不掉算我的，我请人将剩下的豆腐运回。
”这样做生意，那些商贩等于是零风险，当然乐意进鄢维斌的豆腐。
可这样一来，市场是打开了，但由于对市场估计不足，加上自己承担全部风险，一连三个月，鄢维斌的公司居然出现连续亏损的局面。
赢了市场但不赢利，问题出在哪？
原来，那时供应商做的豆腐“四方块”大同小异，尽管多数商贩诚信经营，但总有一些黑心商贩，居然采取偷梁换柱的方式，把其他供应商或者自制的豆腐，也以“卖不掉”为由要求退货，而鄢维斌上哪去找证据，而没有确凿证据，鄢维斌还不能拒绝，否则整个市场就会前功尽弃。
就在公司要么放弃市场、要么面临倒闭的危急之际，一个平常很不起眼的创意，居然让鄢维斌找到了改变危局的契机！
一天晚上，几个湖南的朋友到武汉找鄢维斌，他只好强打精神到酒楼宴请他们吃饭。
点完菜后，服务员送了一盘凉拌千张丝，一个朋友叫服务员再送一碟辣椒酱和香麻油，配料送上来后，朋友将千张丝蘸上辣椒酱、香麻油，并吃得津津有味，鄢维斌没试过这种吃法，他也学朋友那样吃，没想到味道果然不错，不到5分钟，将那盘凉拌千张丝一扫而空。
朋友不禁夸海口：
“这道菜是我的发明，就叫麻辣香丝吧！
你是做豆腐的，能将豆腐做出这样的味道，可能会成为畅销货！
一句话让鄢维斌醍醐灌顶，如果研制出独家豆腐新品种，一来可以拓展市场，二来那些黑心商贩也不好“偷梁换柱”，即使仿制也能查出真伪。
时间不等人，当天晚上，他就与师傅们一起将辣椒、香油等配料和千张丝合在一起加工，但由于料量、火候掌握不准，味道要么过重，要么过淡，始终确定不下来最后的配方。
第二天，鄢维斌就开始扫荡武汉三镇的书店、图书馆，尽管中国豆腐文化源远流长，但奇怪的是——武汉书店或图书馆居然很难找到几本豆制品书籍。
一打听才知道，尽管做豆腐的人成千上万，但大多数文化不高，他们只会将豆浆制成豆腐，到书店买书钻研理论的很少，既然没有需求，书店也很少进。
经过一个月的潜心研究和反复实验，鄢维斌终于研制出当时市场上独一无二的麻辣香油配料，推出了当时武汉第一个豆腐新品种——麻辣香丝。
紧接着，鄢维斌一鼓作气开发了5个新品种。
“油皮千张断货！
赶紧送货！
”“五香豆糕卖完了，快送30公斤！
原来，这些新品种以前武汉从没有卖过，很多人不知道味道不敢买，少数爱尝鲜的人买回家吃后，感觉味道不错，便又回头来买，就这样一传十，十传百，鄢维斌新开发的豆制品新品种迅速成为豆腐市场的抢手货。
为了满足市场需要，鄢维斌迅速招兵买马。
有句俗语叫：
“世上有三难，撑船打铁磨豆腐！
”要找到有经验的工人很难，可再难也要干下去。
一次，一位刚来不到两天的四川籍工人突然找鄢维斌借钱，当鄢维斌得知他母亲患病住院后，爽快地借给他5000元，还特意买好车票送他回家。
工人师傅都为鄢总担心：
“要是他不回来，怎么办？
”鄢维斌笑着说：
“要是他卷钱跑了，我损失的只是5000元钱，他损失的可是做人的信誉，他的损失比我大！
” 一个星期后，这个工人果然如期回到厂里。
鄢总对待员工的态度，让工人师傅们倍感温馨，纷纷觉得跟这样的老板再苦再累也值。
就这样，在市场突然被做大、人手奇缺的情况下，工人师傅们跟着鄢维斌一起并肩战斗，同甘共苦，而鄢维斌不仅成功地逃离了创业“鬼门关”，而且自己研制的豆制品，迅速在武汉三镇集贸市场名声雀起。
2000年6月的时候，中百仓储超市公司买手找到鄢维斌，对他说：
“钟祥石牌镇被称为‘豆腐之乡’，许多消费者说你有祖传配方，豆腐做得好吃，你愿意给我们公司供货吗？
”中百仓储超市公司向鄢维斌发出邀请，希望他的豆腐进驻超市，鄢维斌高兴坏了。
随着中百仓储的分店越开越多，鄢维斌公司的销售额从每月3万元直线上升为每月近70万元，建起了厂房，雇了上百个工人。
2002年的时候，鄢维斌打出品牌“豆香聚”并注册商标。
一天，鄢维斌正在豆腐专柜去例行检查，正好碰到一对中年夫妇在买豆腐，那个妇女可能是被鄢维斌开发的新产品吸引住了，刚准备掏钱购买，没想到她老公却拦住她说：
“别买了，这豆腐没有商标，肯定是个小厂家的，吃了不放心！
”那个妇女犹豫了一下，最后放下豆腐，挽着老公的手走了。
这对夫妇的对话深深地刺痛了鄢维斌的心，在中百仓储总经理程军的支持下，鄢维斌给自己的豆腐起了名字：
“豆香聚”，意思是：
“豆腐香四季，回味聚知己”。
不久，国家商标局顺利通过对“豆香聚”的审查，有了注册商标，鄢维斌组建了武汉豆香聚豆制品公司。
2003年，中百仓储友谊路店开业时，人们在生鲜区发现了一处古香古色的别致建筑，这是江城第一个开在超市里的豆腐坊。
在这里，消费者不仅可以亲眼目睹豆腐制作的全过程，现场买卖的方式，打造绿色、安全、环保型豆腐，让消费者看着放心、买了放心、吃得放心。
还能从刻在墙上的文字里，了解豆腐的历史渊源、营养成分。
由于店面外观设计统一，工作人员着装、服务统一，很快吸引了武汉百万主妇的眼球。
鄢维斌表示，虽然在超市里搞现场制作，需要添置设备、增加人手，成本提高了不少，可是“豆香聚”的牌子打出去了，让许多消费者一买豆腐就能想到“豆香聚”，值得。
短短几年来，随着中百超市在全国的迅速扩张，武汉 “豆香聚”公司随之迅猛成长，公司不仅研制出了蔬菜豆腐，果味豆腐、黑芝麻豆腐等5大系列20多个品种，产品卖到了重庆、兰州、长沙等全国50多个城市，而且公司职工也发展到近300人，还在中商平价、武商量贩、武汉华联等超市开办了200多家“豆腐坊”，一方面给超市供货，一方面也把自己做成了全省连锁的豆制品公司。
2005年10月，鄢维斌被省商务厅授予全省“豆腐大王”称号，2006年9月，武汉豆香聚豆制品公司再次被国家工商总局、国家食品药品监督局和国家技术质量监督局等4部门联合授予“全国食品安全合格单位”。
更令业内侧目的是,他还斥资100 多万，创建了中国第一家豆腐博物馆，中国第一家豆腐培训学校------武汉豆香聚培训学校。
2006年11月2日，风和日丽， 武汉国际会展中心彩旗飘扬，中国武汉农博会顺利召开。
全国政协全国政协副主席 李蒙、湖北省省长 罗清泉等中央、省市领导出席了开幕式。
这位如今每天管着几百万市民吃豆腐，豆腐博物馆馆长、豆制品培训学校校长、年销售额3000万的集团公司董事长兼CEO，昔日挑着担子走村串户、还被狼狗追咬过的落魄豆腐郎，那一天应中国农博会组委会的邀请，西装革履，容光焕发地从贵宾席走到了演讲台，自信地发表了自己10多年来的创业感言，受到了中央、省市领导和与会人员的热情鼓掌！
2010年初，公司拟订在东西湖食品开发区投资4500万元，新建一座占地30亩、日投料量为40吨的大型现代化休闲豆制品加工基地，届时，二个工业园生产的豆制品系列产品，年销售额可达2.5-3亿元，安置就业1500人，实现利税2000多万元。
其生产、经营规模处于华中地区首位。
鄢维斌凭借着诚信经营最终获得了千万的回报，这也是我们在创业中立身的根本，只有诚实守信才能在创业路上走的长久。
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