应城，为古蒲骚之地。南朝·宋孝武帝孝建元年（汤池温泉公元454年），析安陆县南境置应城县，属郢州安陆郡。应城建县自此始。以地处要冲，乃安、荆二府咽喉，郧襄东道门户，应置城为守，故名。北朝西魏以应城为城阳郡治，领应城、云梦两县 ，并一度改设浮城县。
以“因地处要冲，应置城为守”而得名。自南北朝时期宋朝孝建元年（公元454年）始置县。
松花蛋不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。 经过特殊的加工方式后，松花蛋会变得黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻则有一种特殊的香气扑鼻而来。
文峰塔，亦名文笔峰，又称凌云塔。是应城市仅有的一座古塔，塔址位于应城市南郊四华里处的沙岗村。倚塔远眺，富水风光，尽收眼底。
应城地下石膏和食盐储量丰富，素有“膏都盐海”的美称。石膏储量达13亿吨，已有400多年的开采历史。纤维石膏储量、品位居全国之冠，一级品纤维石膏占全国储量的82%以上，被誉为“亚洲纤维石膏王国”,岩盐储量大、品位高、埋藏浅、易开采；。岩盐储量280亿吨，品位高，埋藏浅，易开采。汤池温泉为全省五大高温温泉之一，地热能储量大、水温高、水质好，常年水温70 ℃以上，且富含钙、镁、钾等20多种矿物质，适于发展旅游、医疗、科研和特种养殖业,是旅游度假、休闲疗养胜地。
天门，古称“竟陵”、“景陵”，清雍正年间因境内天门山得名“天门”，并沿用至今。天门是全国首个“中国蒸菜之乡”、湖北省唯一的“中国曲艺之乡”、唯一的“中国茶文化之乡”、唯一的“湖北省茶文化旅游示范区”。
天门宫禽酱鸭，简称天门酱鸭，是湖北天门一大特产，具有酱香，麻辣，口感鲜嫩，回味无穷等特点，特具有健脾补胃之奇效。此产品深受家乡人喜爱，是走亲访友，馈赠宾客的上好佳品。
石家河考古遗址公园位于天门市石河镇，是长江中下游地区迄今发现分布面积最大、保存面积最完整的新石器时代遗址。
潜江自公元965年（宋乾德三年）建县，迄今已有一千多年的历史。境内有全国十大油田之一的江汉油田，素有“曹禺故里、江汉油城、水乡园林、龙虾之乡”的美誉。
潜江油焖大虾起源于湖北潜江一个叫做五七的小镇市，在江汉平原声名鹊起，广受食客喜爱！每年六月中旬，潜江都会举办龙虾节，邀请明星来到潜江举办晚会。
借粮湖又名接粮湖，跨荆门、潜江两市，西距长湖仅1.5km。接粮湖系晋杜预攻江陵，常有船至此接粮分给兵饷而得名。
神农架林区位于湖北省西部边陲，东与湖北省襄阳接壤，西与重庆市巫山县毗邻，南依兴山、巴东而濒三峡，北倚十堰且近武当山，林地占85%以上。神农架是1970年经国务院批准建制，直属湖北省管辖，是中国唯一以“林区”命名的行政区。
位于湖北省西部边陲的神农架，地跨北纬31°。众所周知，这是地球上最为神秘的纬线，最神秘的就是“野人”之谜。
神农架滑雪场应国家体育总局“北雪南展”的构想与2004年建成，位于湖北省神农架国家森林公园内，距木鱼30公里，是华中地区第一家规模最大、功能齐全的高山天然滑雪场，滑雪场总占地1000余亩，集户外滑雪、观光游览、休息度假、户外探险为一体的综合性旅游胜地。
腊猪肉、腊牛肉、腊肠、腊肝、腊排骨、腊蹄子等，是神农架人过年必备佳肴。吃时将肉皮火烧水煮，伴大蒜、辣椒炒，或做成火锅，有一丝淡淡的烟熏味，保存好的腊肉可存放几年不变味不生虫。
唐朝诗人李白曾在此写下“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”，因此武汉自古又称江城。武汉建城已有3500年，是中国建城史最为悠久的城市之一。提起武汉，美食、美女、美景哪个不让人流连忘返。
黄鹤楼是武汉市标志性建筑，与晴川阁、古琴台并称“武汉三大名胜”。享有“天下江山第一楼“、”天下绝景“之称。
东湖位于武汉市中心城区，是中国第二大的城中湖（中国最大城中湖为汤逊湖，同在武汉），建有国家湿地公园，是国家5A级旅游景区。
户部巷是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃第一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。以“小吃”闻名的户部巷，是武汉最有名的“早点一条巷”，民间有“早尝户部巷，宵夜吉庆街”之说。
武汉热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。
鸭颈绝对是武汉人对中华美食的新贡献，武汉人喜欢吃鸭脖子，因为它味足够劲，回味无穷。
一湖如碧镶黄石，白浪粼粼逸趣兴。黄石有着“青铜故里”、“钢铁摇篮”、“水泥故乡”和“服装新城”之称。黄石是华夏青铜文化的发祥地之一，也是近代中国民族工业的摇篮。
仙岛湖是国家4A级景区，与杭州千岛湖、加拿大千岛湖并称“世界三大千岛湖”。1002个岛镶嵌在4.6万亩的水面上，恰似银河星座，不是仙境胜似仙境，享有“荆楚第一奇湖”之美誉。
黄石国家矿山公园是中国首座国家矿山公园，拥有“亚洲第一天坑”，国家AAAA级景区。
中国劲酒是黄石的八珍之一。 20世纪80年代初，挖掘古方，开发出“中国劲酒”，率先开拓中国滋补保健酒市场。
十堰是世界著名道教圣地武当山、南水北调中线工程调水源头丹江口水库、中国第一世界前三的东风商用车公司总部所在地，“武当山”、“丹江水”、“汽车城”三张世界级名片闪耀全球。十堰市是一个美丽的山城，是“中国优秀旅游城市”。
武当山，道教圣地，又名太和山、谢罗山、参上山、仙室山，古有“太岳”、“玄岳”、“大岳”之称。武当山是道教名山和武当武术的发源地，被称为“亘古无双胜境，天下第一仙山”。
丹江口水库，中国南水北调中线工程的水源地，国家一级水源保护区，曾经是亚洲最大的人工淡水湖。丹江口水库位于汉江中上游（属长江流域），有“亚洲天池”之美誉，是汉江的天然水位调节器。
武当，是我国灵芝的发祥地，有数千年历史。武当灵芝素以“仙草”著称于世，有起死回生、延年益寿之功效。
荆州，古称“江陵”，是春秋战国时楚国都城所在地。是国务院公布的首批24座中国历史文化名城之一，中国优秀旅游城市，国家园林城市，中南地区重要的工业基地和轻纺织基地，素有“长江经济带钢腰”之称。
荆州古城，又名江陵城，是中国历史文化名城之一。有保存较完好的荆州古城墙，共六座城门，每座城门上均建有城楼。现耸立在人们眼前的雄伟砖城，为明清两代所修造。砖城逶迤挺拔、完整而又坚固，是我国府城中保存最为完好的古城垣。
位于荆州古城南门关庙旧址，占地4500平方米，关庙旧址既是关羽镇守荆州10余年的府邸故基，也是关羽后代世袭江陵的地方所在。如今，荆州关帝庙已被列为国家三国旅游线重点游览胜迹。
洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，系湖北洪湖的主要土特产之一。种植历史悠久，名扬荆楚大地。
宜昌市，古称夷陵，历史在2000年以上。宜昌是中部地区的重要交通枢纽城市，长江航线、3条铁路、5条高速贯穿辖区。三峡大坝，葛洲坝等水电设施是辖区经济的有力支撑。
三峡大坝旅游区于1997年正式对外开放，2007年被国家旅游局评为首批国家5A级旅游景区。旅游区以世界上最大的水利枢纽工程——三峡工程为依托，现拥有坛子岭园区、185园区及截流纪念园等园区，总占地面积共15.28平方公里。
清江是长江的一颗明珠，“水色清明十丈，人见其清澄，故名清江。”她发源于鄂西利川市龙洞沟，流经恩施、长阳、巴东，在宜都市注入长江，全长423公里，有 “八百里清江美如画”的盛誉。流经宜昌市长阳的清江水域长约148公里。
宜都蜜柑为宜都特产，柑橘是宜都的支柱产业。国家工商总局商标局发布注册公告，宜都市柑橘协会申报注册的地理标志集体商标“宜都蜜柑”取得商标专用权。
襄阳，湖北省下辖地级市、中国历史文化名城、楚文化、汉文化、三国文化的发源地，已有2800多年历史，历代为经济军事要地。素有“华夏第一城池、铁打的襄阳、兵家必争之地”之称。
隆中也称古隆中，是湖北十佳景区，也是襄阳市最负盛名的旅游景点，距襄阳城西约20里。“山不高而秀雅；水不深而澄清；地不广而平坦；林不大而茂盛；鹤相亲，松篁交翠”，这是罗贯中在《三国演义》中对隆中的描述。
襄阳城总长为7322米，城垣上设置垛堞4000多个，护城河最宽处250米，襄阳城自古就有“铁打的襄阳”、“华夏第一城池”之说。襄阳明清古城墙已申报世界文化遗产。
鄂州历史悠久，帝尧时为“樊国”，夏时为“鄂都”，殷商时为“鄂国”，春秋战国时楚鄂王封地，三国时孙权在此称帝。春秋战国时期，楚王熊渠分封其子熊红到鄂州为鄂王，修筑鄂王城，这也是湖北简称“鄂”的由来。鄂州市为湖北省第一批改革开放试验区，湖北省历史文化名城，古铜镜之乡，驰名中外的“武昌鱼”的原产地，素有“百湖之市”称号。
鄂州梁子湖大闸蟹，具备青背，金爪，黄毛，白肚，体状等特点，全生态养殖，产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚等地，是湖北人菜桌上必不可少的一味佳肴。
吴王城遗址位于湖北省鄂州市鄂城区。在市南百子畈一带，系一东西长1100米、南北宽500米、总面积0.55平方公里的长方形古城，吴王城遗址是三国东吴都城。公元221年，孙权自公安来鄂，不久，接受魏文帝曹丕的封吴王称号，同年阴历八月开始营建吴王城。 2013年3月由国务院核定公布为第七批全国重点文物保护单位。
荆门位于江汉平原西北部，北通京豫，南达湖广，东瞰吴越，西带川秦，素有“荆楚门户”之称，自商周（约公元前16世纪）以来，历代都在此设州置县，屯兵积粮，为兵家必争之地。为世界文化遗产——明代皇家陵寝明显陵所在地，这里养育了道教创始人之一老莱子、一代楚辞文学家宋玉、南宋理学家陆九渊、楚国歌舞艺术家莫愁女等著名历史人物，留下了“阳春白雪”、“下里巴人”等千古传颂的历史典故。
《大洪山志》卷五·形胜篇载曰：“洞之山为黄仙山，相传黄石公憩此，故名。”经中科院地理研究所、国际旅游洞穴协会认定黄仙洞洞内拥有四个世界级景级景观：边石池大厅、钙膜片边坝、石将军溶蚀石牙、三拱门景观。尤其是洞厅内20000平方米的边石池，气势恢弘，波澜壮阔，被誉为世界溶洞之一绝。
明显陵位于湖北省钟祥市城东北5公里的纯德山上，始建于明正德十四年（1519年），迄于明嘉靖四十五年（1566年），历时47年建成，是明世宗嘉靖皇帝的父亲恭睿献皇帝朱祐杬、母亲章圣皇太后的合葬墓。占地面积达183.13公顷，是明代帝陵中单体面积最大的皇陵；其规划布局和建筑手法独特，在明代帝陵规则制中具有承上启下的作用，特别是“一陵两冢”的陵寝结构在历代帝王陵墓中为独有。
黄冈历史文化源远流长，有2000多年的建置历史，孕育了中国佛教禅宗四祖道信、五祖弘忍、六祖慧能，宋代活字印刷术发明人毕升，明代医圣李时珍，现代地质科学巨人李四光，爱国诗人学者闻一多，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等等一大批科学文化巨匠。此外还有国家主席李先念、代主席董必武等政治人物。
黄州青云塔又名文峰塔，在黄州城内钵盂山上。据史料记载：明万历三十六年(1608年)，塔上五层倒塌。道光二十八年(1848年),倒塌200余年的青云塔得以重建，塔高十二丈八尺。清光绪三年(1877年)再次修复青云塔。塔为石砌楼阁式，七级八角，层层出檐，塔身中空有一小孔从上至下贯通，塔身底层八面以阴刻楷书乾、坤、坎、离、震、艮、巽、兑八字，西北正门楣上嵌有“全楚文峰”，东南兑门可入塔内，内设阶梯，可盘旋至顶。
东坡赤壁，又名黄州赤壁，文赤壁，俗称赤壁公园，位于古城黄州的西北边，湖北省黄冈市公园路。因为有岩石突出像城壁一般，颜色呈赭红色，所以称之为赤壁。因苏轼的《念奴娇 赤壁怀古》、《前赤壁赋》、《后赤壁赋》闻名。
孝感历史文化悠久绵长，是我国孝文化之乡和楚文化的重要发祥地，也是著名的革命老区。董永卖身葬父、黄香扇枕温衾、孟宗哭竹生笋等古二十四孝中的“三孝”就发生在这里；秦代竹简、秦汉漆器等国宝文物举世闻名；楚王古城、门板湾遗址、叶家庙等古代遗存绚丽缤纷；孝感剪纸、安陆漫画、杨店龙灯、云梦皮影、汉川善书等源远流长；有共和国开国将军50名，是刘华清、徐海东、刘震、聂凤智等将军的故乡。
孝感麻糖是湖北有名的汉族传统小吃之一，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。
城隍台遗址位于孝感，长1000米，宽800米。其文化内含为五代至元朝的遗存。在地下1米左右，有大量的砖石瓦砾，整齐的街道，被烧过的红土。1969年开挖汉北河时，在其遗址挖出几口木井、砖井、古墓、房基，出土有唐宋钱币、银块、剑矛，以及大量的青花瓷片、绿瓷片、土陶罐、大筒瓦等。
双峰山森林公园位于大别山南麓。双峰山森林公园奇峰竞秀、怪石林立、林木葱郁、花香鸟语、碧水涌翠、风景秀美，古有“仙源”之称。景区内森林繁茂尤其是这里有唐代农民起义领袖黄巢屯兵打过仗可称湖北第一寨的白云古寨；有清代乾隆帝南巡路过亲笔赐的“天下第一泉”；还有距武汉市最近的天然溶洞——青龙洞等。
咸宁温泉又名沸潭，水温达到50℃，被称为“温泉虹影”。这里共有泉眼20余处，经常沐浴可防治皮肤病、风湿性关节炎、肠胃病、神经炎、溃疡病、感冒。
九宫山总面积196平方公里，为花岗岩、变质岩组成的窟窿构造，属断层山地形的冰川地貌。整个幕阜山脉最高峰是我们九宫山的“老鸦尖”也叫“老崖尖”，海拔1657米，是我国中南部最高峰之一。
东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，恩施州森林覆盖率近70%，享有“鄂西林海”、 “华中药库”、 “烟草王国”、“世界硒都”之称号。
因外形如同柳叶，这种生长在长江流域巴东神农溪的淡水鱼被当地人称为刁子鱼或刀子鱼。巴东神农溪出产的刁子鱼肉质细嫩、味美少刺，将它与姜丝、干椒、芝麻以及各种调味料一起用大火煸至皮脆里嫩，香辣无比，非常开胃。
恩施大峡谷旅游景区位于湘、渝、鄂三省交界处，是清江流域最美丽的一段。已开放七星寨和云龙地缝两大核心景区，天坑、地缝、绝壁、峰丛、岩柱群、溶洞、暗河等地质景观一应俱全。
随州古称“汉东之国”，以“古、奇、美、新”而著称，炎帝神农故里，编钟古乐之乡，震惊世界的曾侯乙墓就是在此发掘。中国历史文化名城，世界四大古银杏群落之乡，世界三大兰花产地之一。据史籍记载和国内外专家学者考证，华夏始祖炎帝神农氏就诞生在随州烈山（厉山镇），随州烈山已成为海内外炎黄子孙寻根问祖的圣地。
广水滑肉是湖北名肴，曾载入《三楚名肴》和《中国菜谱 湖北菜系》两书中。传说詹厨师为食欲不振，身体虚弱的唐太宗李世民做了一道滑肉，荤素搭配，觉得醇香可口，又不腻人，很是开胃，一碗滑肉都被吃光。此后每天都有这道菜，李世民身体强壮起来，便封詹御厨为厨王。
随州千年银杏谷景区位于中国古银杏之乡曾都区，绵延12公里，区内古银杏树连成片、构成群落，深藏群主之间、汇聚成谷，是世界四大密集成片的古银杏群落之一。
