小时候最常被问起的一个问题就是
你长大了想要做什么？我小时候想做厨师这样每天都可以吃到云和花鲢鱼、麻叶粿和虾仁了最近云和美食不但获奖了还上了电视有好吃的怎么能少了我呢这次都有些什么好吃的马上带大家一探究竟
品“云味十二道”“来了来了，他们带着各色美食走来了。”
8月20日，“丽水味道”创意大赛圆满落下帷幕。云和以“一城一湖一梯田”为主题的“云味十二道”喜获“丽水味道”十大主题特色宴二等奖、翠绿素虾仁、梯田素什锦获评“丽水味道”十大养生素食，麻叶粿、雪梨糕获评“丽水味道”十大名小吃，梯田稻花鳖获评“丽水味道”十大创意名菜。
一道道梯田农耕菜、仙宫船帮菜以及云和特色小吃，色香味俱全，吸引各界媒体驻足拍照，获得在场观众的大力称赞。 “云味十二道”包括六荤六素,以本地所产土、特产品为食材,用传统的烹饪方法制作而成，是云和精品菜肴的区域菜系公共品牌。2019年4月，“云味十二道”品牌商标获得了国家商标注册证。
本次参赛的云味十二道特色主题宴，主要从“云味十二道”中提炼而来，“云味十二道“特色宴席展台以云和的山.水.云雾为主要元素，菜肴包括有冷菜、热菜、养生素食、小吃等，烹调手法强调简单纯朴，体现原汁原味。下面，我们来揭开“丽水味道”云和获奖名菜的庐山真面目吧
梯田稻花鳖（获评“丽水味道”十大创意名菜）
色香味俱全的梯田稻花鳖，光看卖相都觉得创意十足，让人想要尝上一口。
梯田素什锦（获评“丽水味道”十大养生素食）
要说食材丰富、营养全面、清淡爽口的养生保健佳品，非梯田素什锦莫属了。
翠绿素虾仁（获评“丽水味道”十大养生素食）
云和湖长大的虾，清甜鲜美，荤素搭配，营养又美味！
雪梨糕（获评“丽水味道”十大名小吃）
个大皮薄的云和雪梨居然还可以做成糕点，一定非常甘甜美味，看着都觉得沁人心脾。
麻叶粿（获评“丽水味道”十大名小吃）
刚出炉的麻叶粿表皮光滑，颜色青翠，清香扑鼻，质软有韧性，食而不腻。
此外还有相爷白椒，云和黑木耳等名菜在本次比赛中大放异彩。
百县千碗寻云味云和有秀丽的山水，更有诱人的美食。云和仙宫湖，常年水雾弥漫，湖水清澈。因此这里的食材生态环保、味道鲜美，引得八方食客纷至沓来。
云和梯田，鸡犬相闻，淳朴的环境使得这里的空气清新、水质洁净。这片土地所种植的食材，自然十分鲜美。聪明的云和人，利用这些天然的优势，创造了许多代表云和的美食。
《丽水·百县千碗——寻味系列》来到了云和，在这里，我们能找到云和的哪些美食呢？
仙宫湖有机鱼
仙宫湖有机鱼个大肥美，新鲜黑亮，没有土腥味，有着极高的营养价值。
做仙宫鱼头，鱼要越鲜越好，最好现杀现吃，这样才能最大程度上保留鱼的鲜味。
椒盐螺蛳
在仙宫湖，除了肥美的仙宫湖有机鱼，生长在这儿的溪螺，肉质紧实有嚼劲，不管红烧、炖汤还是干炒，都是上好的食材。
咸萝卜煎蛋
在云和人的餐桌上，还有一样美食必不可少，那就是咸萝卜煎蛋。这是一道很家常的下饭菜，农家有“端上咸萝卜蛋就上饭”的说法。
看过这么多云和美食真想马上飞奔到云和找个农家乐大快朵颐一边欣赏着山水佳色一边痛快淋漓的吃喝若有此机会可一定不能错过以上美食哦
