“市树”“市花”，顾名思义
是一个城市的代表树木、花卉
不仅是一座城市文化
和品位的反映与浓缩
更是这座城市最靓丽的一张名片
历时一个多月的烟台市市树、市花评选于今天落下帷幕。10月16日上午，烟台市政府新闻办公室举行“公布烟台市市树、市花”新闻发布会，市树、市花评审委员会专家组成员出席发布会并介绍有关情况，中央、省驻烟新闻媒体和市直新闻媒体、
发布会上，市树、市花评审委员会专家组组长，鲁东大学二级教授，中科院百人计划入选者，泰山学者特聘专家张洪霞介绍了市树、市花评选有关情况，主要从评选市树、市花的意义，评选标准，评选程序和结果等方面进行了介绍，公布了烟台市市树为苹果树、市花为月季。
市树
苹果树
上榜理由
苹果树，蔷薇科苹果属落叶乔木，果实富含丰富的营养，为世界四大水果之首。烟台是中国重要的苹果产区之一，有“苹果之都”的美誉。苹果树在烟栽培面积大、分布广泛，文化内涵深厚、地方特色优势明显，知名度高，具有很高的经济价值和推广价值。烟台苹果树的栽培历史悠久，全国苹果栽培界也普遍认为，烟台是中国引入西洋苹果最早的地区。烟台苹果连续10年位居全国农产品区域公用品牌水果类首位，堪称中国果业第一品牌。
市花
月季
上榜理由
月季，又称月月红，被尊为花中皇后，是蔷薇科常绿或半常绿低矮灌木，四季开花，适应性强，耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林等。月季能净化空气，对二氧化硫等有较强的抵抗能力，还能大大降低周围地区的噪音污染，缓解火热夏季城市的温室效应，是保护人类生活环境的良好花木。烟台气候温和，土壤肥沃，是月季的理想生长发育之地。月季在烟台广泛栽培，深得市民喜爱。烟台历史上就有栽培月季花的习俗。烟台莱州还有“中国月季花之都”、“中国月季之乡”之称。
下一步，评审委员会专家组将建议市委、市政府进一步发展苹果、月季产业，打造“烟台苹果”、“烟台月季”品牌，为我市建设现代化国际滨海城市注入新动能。
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市树、市花是城市形象的重要标志和展现城市特色的名片，为培育城市品牌，提升城市品味，激发广大市民的绿化意识、生态意识和主人翁意识，在全市开展市树、市花评选活动。9月9日—20日为集中投票阶段。
市树市花评选标准
市树评选标准
地域性：乡土树种，有地方特色，有较广分布。
文化性：具有较深厚的文化内涵。
历史性：物种较古老，种植繁衍历史悠久。
经济性：具有较高的经济价值和发展前景。
观赏性：树形高大优美，枝繁叶茂。
市花评选标准
地域性：适应烟台自然环境，有地方特色，栽培和种养较普遍。
文化性：具有较深厚的文化内涵，体现烟台历史文化特色。
历史性：种植历史悠久，具有一定的历史沉淀。
经济性：具有较高经济价值、推广价值。
观赏性：以观赏为主，花形花色受群众喜爱。
烟台苹果的前生今世
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。
烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。
烟台苹果品种多达200多个，主要以红富士为主，青香蕉、红香蕉、金帅、国光等最负盛名，是烟台苹果的代表品种。此外，红星、红玉、黄魁、丹顶、瑞香、八月酥、白沙蜜、乔纳金、嘎啦、千秋等品种，也都色味俱佳，各具特色
烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长，被农业部确定为中国苹果优势产区，烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外，是烟台市的区域公用品牌。
烟台苹果分别在2002年获得国家地理标志产品保护，2008年注册了国家地理标志证明商标，2011年荣获中国驰名商标。从2014年开始，组织开展“烟台苹果十大品牌”评选活动。围绕苹果品牌文化建设，开展了苹果义卖助学和捐赠、举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动，发展独具特色的“苹果剪纸文化”，凝聚烟台苹果的地域特色和城市特点。
2014年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，烟台苹果成为“国家名片”。烟台苹果已连续6 年蝉联中国农产品区域公用品牌果业第一品牌，品牌价值达101.05亿元。2015年，通过政府公开招标方法，委托浙江大学编制了《烟台苹果品牌战略规划》，凝炼出烟台苹果的核心价值及品牌口号：中国第一个苹果——烟台苹果，设计出了烟台苹果品牌形象、品牌卡通等一系列品牌符号体系，作为宣传及包装物使用。2015年9月，烟台苹果新的品牌口号和品牌形象登陆央视。
月季花那些不得不说的故事
月季，又称月月红，被尊为花中皇后，是蔷薇科常绿或半常绿低矮灌木，四季开花，一般为红色、粉色，偶有白色和黄色。月季有三个自然变种，现代月季花型多样，有单瓣和重瓣，还有高心卷边等优美花型；其色彩艳丽、丰富，不仅有红、粉黄、白等单色，还有混色、银边等品种；多数品种有芳香。
月季的品种繁多，主要有食用玫瑰、藤本月季（CI系）、大花香水月季（切花月季主要为大花香水月季）（HT系）、丰花月季（聚花月季）（F/FI系）、微型月季（Min系）、树状月季、壮花月季（Gr系）、灌木月季（sh系）、地被月季（Gc系）等。世界上已有近万种，中国也有千种以上。
月季适应性强，耐寒，不论地栽、盆栽均可，适用于美化庭院、装点园林等。不仅能净化空气，美化环境，还能大大降低周围地区的噪音污染，缓解火热夏季城市的温室效应。月季花还是吸收有害气体的能手，能吸收硫化氢、氟化氢、苯、苯酚等有害气体，同时对二氧化硫、二氧化氮等有较强的抵抗能力，因此月季花也是保护人类生活环境的良好花木。
烟台气候温和，土壤肥沃，是月季的理想生长发育之地。月季在烟台广泛栽培，深得市民喜爱。烟台历史上就有栽培月季花的习俗。烟台莱州还有“中国月季花之都”、“中国月季之乡”之称。
月季在中国传统文化中处于弱势地位，但新的考古发现，月季花是华夏先民北方系——相当于传说中的黄帝部族的图腾植物。为中国十大名花之一。月季被誉为“花中皇后”，而且有一种坚韧不屈的精神，花香悠远。原产中国，早在汉代就有栽培，唐宋以后更是栽种不绝，历来文人也留下了不少赞美月季的诗句。唐代著名诗人白居易曾有“晚开春去后，独秀院中央”的诗句，宋代诗人苏东坡诗云“花落花开无间断，春来春去不相关；牡丹最贵惟春晚，芍药虽繁只夏初，惟有此花开不厌，一年常占四时春” 。 北宋韩琦对它更是赞誉有加：“牡丹殊绝委春风，露菊萧疏怨晚丛。何以此花容艳足，四时长放浅深红。”
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