我们小时候几乎是伴随着辣条长大的，直到现在也抵抗不住辣条的美味。辣条甚至都已经在国外也很火爆，平时在国内几块钱的辣条，在国外会卖到十几元的价钱，甚至会更高。可是最近随着许多辣条制作地方法被爆出来之后，许多人都不敢再去吃辣条。辣条是一种调味面制食品，通常以小麦粉或者豆制品为原料。
里面含有大量的食品添加剂，直到现在也没有统一的制作标准，由于制作成本非常低廉，而且辣条也是一种十分受欢迎的零食。所以，就出现了许多不良商家，黑心的小作坊，极差的卫生环境，以及不卫生的制作方法，有的还被检测出里面含有大肠菌群。
有些制作辣条的厂家并没有注册商标和生产资格，之前有视频曝光过辣条的生产环境。在辣条的生厂车间，一大堆的辣条随意摆放在桌面上，甚至还和抹布堆放在一起。你可以看到一些工人不带手套，不带口罩，去直接包装辣条。
这简直是黑心商家，而且这些零食基本都会被送到学校旁边的小卖部，价格通常卖的很便宜，在小学生之间比较受欢迎。在曝光一些辣条的制作过程，许多人对辣条抱有恐慌心理，毕竟没有人会敢把不卫生的东西吃到自己的肚子里。
不过，最近有一个好消息。在8月1日，河南省卫生健康委员会以及市场监督管理局联合发表公告，决定自2019年10月1日起废止《河南省地方标准调味面制食品》。并且据了解，在今年3月中旬召开的会议上，河南市场监督局宣布，在辣条的产品标准出来之前，河南全省暂停审批新的辣条生产企业。
这真的让人大快人心，相信在不不久的将来，我们可以完完全全的去放心食用辣条。剧业内人士透露，这几年调味面制品行业发展迅速，标准不统一、集中度不高、缺乏创新能力等问题也随之而出。不仅会阻碍行业之间的发展，同时也衍生出食品添加剂的许多问题。
为规范市场，面对这一态势，国家也开始做出相关整治，将市场标准更加标准化，统一化。这消息一出，友的大片叫好。终于可以放心的去吃辣条。相信在辣条国家标注出来之后，身为垃圾食品的辣条以后也终于可以在妈妈的面前正大光明的去吃了。其实，辣条也可以做的很卫生，很干净。
吃进我们的肚子不会有问题，辣条本身就是一种食物而已，他会引起你发胖，致癌的传闻也根本就是空虚来风。只不过是有一些黑心小作坊，为了自己的利益，昧着自己的良心去赚钱。如今，国家也在努力规范市场，一些食品的生产环境也在逐渐提高，制作过程也更加卫生，相信在不久的以后，我们也能够放心大胆的去进行食用。
