灵石县杨家垣村坐落于两渡镇西北部半山腰上,全村有160户,450口人,土地面积7000余亩,耕地面积2000亩,其它资源匮乏,村民世代以种地为生,是出了名的穷村子。穷则思变,近年来,一些有想法的村民积极响应各项惠民政策的号召,出资出力,通过修厂房、办企业、成立合作社、引进好项目等方式,带领村民一起走上了科学致富的道路,致富能手古忠茂便是他们当中的佼佼者。
古忠茂向工作人员分享养殖心得
近日,
致富不可能一帆风顺,要敢于尝试
心中有了想法,古忠茂一步一个脚印的为之努力。一次偶然的机会,古忠茂从电视上看到养殖藏香猪致富的故事,这引起了他的注意。
古忠茂说:“几十年的养殖经验,我深知养殖的不易,对于传统生猪养殖而言,如果养殖规模小,收益太低;若要大规模养殖,从猪舍到饲料、人工等都需要大量资金投入。加之传统生猪免疫力较低,容易发生疫情,种种困难让传统生猪成规模养殖风险变大,我这个养殖能手也不敢轻易去尝试。藏香猪是什么品种,为什么这么容易成功,这其中到底有什么秘诀,我心里觉得如果弄懂这些,这很可能就是我致富的机会。”
古忠茂喂养藏香猪
带着这些疑问,古忠茂决定去故事中的藏香猪养殖基地一看究竟。而当他把外出考察的想法告诉家人,却遭到家里人的一致反对。“做了这么多年的养殖户,在附近市、县都没听过这个品种,这是不是真的,就算是真的,适不适合在咱们这地方养,就算能养,作为灵石第一家技术怎么解决,还有很多很多问题。”古忠茂爱人回忆说。
面对家人的反对,古忠茂没有气馁,毅然决然地奔向故事中的养殖基地。实地考察后,古忠茂得知,藏香猪是我国唯一的放牧型猪种,它们体格健壮,心肺功能发达,抗病性强,适应能力强,以食杂草和树叶为主,圈养、放养都可以,山西全域都适合养殖,而且藏香猪肉脂肪含量很低,皮薄,肉质鲜美,营养丰富,市场前景广阔。
得到这样的结论,古忠茂开始着手引进品种,进行藏香猪生态圈养。女儿古丽琴说:“刚开始养殖那段时间,全家人心里都没底,生怕养不活。父亲除了吃饭、睡觉,基本都在猪舍度过,从定时喂养到适时清洁,每件事都亲力亲为,就这样,小猪一点一点长大。”
功夫不负有心人,试养的第一年,引进种猪全部存活,并且每头种猪年平均产仔14头左右,当年总量便增加了1倍多,试养成功了。
只要东西好,就不愁卖不出去
作为灵石第一家藏香猪养殖户,当时本地市场并没有这种猪肉,如何让老百姓认可,打开市场,又成了古忠茂的心病。
他开始带着自己的猪肉与制作好的宣传牌去集市摆摊,但是由于人们没听过,价格也贵,少有人问津。无奈下,古忠茂便开始寻求各方面的机会。
2016年,灵石县农委组织养殖户参加山西省农产品展销会,古忠茂觉得这是个机会,毫不犹豫地报名参加。
古忠茂回忆:“县里的人不知道,可外边人们了解这个东西,我带去的猪肉当时市场价48元1斤,价格虽然高,但不到1天就卖完了,甚至还有想长期采购的客户。”
展销会上的出色成绩,得到一同前去的养殖户的认可,此事之后,“两渡的藏香猪”一炮而红。不久后,上门考察项目,主动买猪肉的人越来越多了,自己的销售市场也就自然而然地打开了。古忠茂激动地说:“老百姓认可的还是实实在在的东西,只要东西好,就不愁卖不出去。”
要想做大做强,必须成规模而且有品牌
展销会取得喜人成绩的同时,也暴露出一些问题。有的客户想直接引进猪仔,自己饲养,他却没有准备;有的大客户想长期签订购买合同,自己规模小又不敢承接;有的顾客想要一些加工后的熟食,自己却只有生猪肉等等。这些问题让古忠茂意识到,要想做大做强,必须成规模而且有品牌。
古忠茂开始扩大规模养殖,并逐步延伸产业链,不仅卖猪肉,而且出售猪仔,也发展了熟食加工,这样一条依托藏香猪养殖的完整产业链初步形成了。
古忠茂给山羊喂食
没过多久,藏香猪养殖的成功让古忠茂尝到甜头,获得了巨大收益。有了资金的保障,他又多方收集信息,将成功的经验用在自己熟悉的鸡、羊养殖上。
养殖上了轨道,规模做起来了,忠居种养专业合作社应运而生。2016年8月,灵石县忠居种养专业合作社注册成立,注册资金150万元,业务范围包括种植农作物、经济林、动物饲养场、猪羊类养殖、食品生产、食品经营、农产品的生产、销售加工等等。
目前,合作社已经发展到山羊存栏500只、藏香猪500头、散养鸡1000余只,厂房扩大到15亩。
古忠茂告诉
只有百姓富了,才是真正的富
致富不忘初心,古忠茂始终认为:只有百姓富了,才是真正的富。
在自己致富的同时,古忠茂主动吸收当地的贫困户与老百姓入社。他一方面以入股分红的形式帮助村民;另一方面采取劳务雇佣与自由养殖两种形式帮助村民。对于劳务雇佣的村民,完成喂养工作还可以回家干自己的农活,对于自由养殖的村民,合作社免费提供猪仔,然后以高于市场的价格回收藏香猪,让老百姓受益。
古忠茂在观察山羊长势
村民杨志杰说:“我认养了5头藏香猪,饲料主要以野草、树叶为主,除去体力劳动成本,我们的利润很高。”据悉,入社村民在合作社的带动下,平均年增收5000元左右。
古忠茂说,他们下一步的发展放在了熟食产品的研发上,如:猪肚、羊肚包肉、传统压干肉加工等。
养殖行业是艰辛的,古忠茂凭着一种信念、一份执着、一片真情、一颗爱心走出了一条致富的康庄大道,用毕生的心血实践着乡村振兴的使命。用古忠茂的话讲:人不能停止不动,敢想敢干才能做成事情。
(多多法务)