今年公布的富豪榜中，中国台湾省首富“易主”，新起之秀便是人称“米果大王”的蔡衍明。提起蔡衍明这个名字，多数人会感到陌生，但如果说起蔡衍明创办的企业，就可谓家喻户晓了。蔡衍明正是“旺旺食品”的创始人。

这位高中文化的台商，19岁开始经营生意，一年后赔了一亿台币，被人耻笑为败家子，发家后曾花6个亿买了一架私人飞机，在2018的全球500大富豪排行榜单中，蔡衍明以367亿人民币的身价超越郭台铭拿下了中国台湾省首富之位。

1、19岁赔了一个多亿台币，业内人纷纷耻笑蔡衍明是一无是处的败家子

公开资料显示，旺旺集团的前身为台湾宜兰食品公司，创立于1962年，当时以生产农产品罐头并出口外销为主要业务，直到八十年代才在大陆申请注册“旺旺”商标。历经四十余年的发展，现已成为中国家喻户晓的食品品牌，旗下的经销商超过万家，业务遍及全球四十多个地区。

旺旺创始人蔡衍明于上世纪50年代，出生在台湾的一个富裕家庭。由于深得父母喜爱，养成了一些坏习惯，经常不去上学成为游手好闲的公子哥。对蔡衍明来说，大部分知识都来自电影与街头，在父亲开设的中央戏院中，蔡衍明一天能看上十部电影，从小看到的世界便与一般人不同。

因打架被学校多次劝退，1976年，19岁的蔡衍明主动请求父亲把一个加工鱼罐头外销的食品厂给他管理。年少轻狂，那时候蔡衍明认为只要是自己想做的，就一定能做到。父亲为了让儿子忙起来，就收购了宜兰食品厂，于是，蔡衍明接手了宜兰食品厂，并且当起了总经理。当时，蔡衍明觉得做代加工要看别人脸色，于是决定将其转型为内销品牌，并开始生产“浪味鱿鱼丝”。可一个连账本都看不懂的小孩子，又怕别人笑话，如何取得好业绩？一年多不到，工厂就亏损惨重，还赔了一个多亿台币，业内人都纷纷耻笑蔡衍明是一无是处的败家子。

蔡衍明第一次遭遇了人生低谷，不仅被人骂，父亲也对他很失望。蔡衍明一度陷入了消极的抑郁状态，很长时间，只要看到身边人走过，都觉得是在笑自己。但是蔡衍明并没有一蹶不振，也没有就此浑浑噩噩，而是继续琢磨着怎么赚钱。这很大程度上是受到家里小狗“黑皮”的影响。蔡衍明每次看到自家的“黑皮”个头小小的，和别的狗打起架来却一点也不胆怯，虽然此次都是他家的狗“战败”，但是却从来都不气馁，且还有愈战愈勇的趋势。

2、东山再起：迅速占据了台湾米果市场老大的地位

蔡衍明一度将“黑皮”小狗“很自信，也很敢斗”的精神自比，以此激励自己。收起性子的蔡衍明于一直寻求东山再起的机会。三年后，蔡衍明观察到台湾稻米资源过剩，便盘算着从事日本米果生意。23岁的蔡衍明找到日本三大米果厂之一的岩冢制，希望与其合作。一开始，64岁的桢计作社长对这个合作很不赞同，怕小伙子办事不牢，坏了自己的名声。蔡衍明锲而不舍，两年后，蔡衍明终于用诚心打动了桢计作。

在获得米果制造的技术输出后，蔡衍明迅速展开了生产，还给公司品牌起了一个有趣的名字“旺旺”，比喻兴旺，这次，蔡衍明做得非常认真。一番努力下，旺旺销量大涨，并迅速占据了台湾米果市场老大的地位。

3、掀起几番价格战，淘汰了大量对手，米果老大的地位再无人撼动

1992年，35岁的蔡衍明生意已经相当成功，但台湾市场局限性太大，“不够刺激”，蔡衍明把目光投向了大陆。因投资额仅在千万级别，蔡衍明没选沿海，而是成为湖南首家台企，因而享受不少优惠政策。旺旺在湖南的第一家厂建厂之后，蔡衍明去郑州参加烟酒会，当场就有300货柜的米果签售，而且协议上都是款到发货。

为了按时完成货品，旺旺在台湾的工厂24小时不间断的工作，将米果制作好了从台湾运到大陆，却没有想到最后大陆经销商又改变了主意，要改为卖完后付款。这对于蔡衍明来说无异逼迫了，但蔡衍明不愿意妥协，开始在长沙，上海等地区自己开门市卖。“还是卖不了那么多啊，后来就送给小孩子吃了。”蔡衍明将旺旺仙贝分送给上海、广州、南京、长沙等地的各级学校，学生们人手一包。没想到这样反倒打开了当地市场。

最后，在“朗朗上口”的广告词“你旺我旺大家旺”当中，旺旺很快就成为了人尽皆知的火爆产品，随之火起来的还有旺仔的贴画周边，而蔡衍明投产的那一年，营收达到2.5亿元人民币。之后旺旺又生产了乳品及饮料，在全国各地掀起了不小风波。

1994年后，两百多家食品厂加入“米果大战”，其中包括同样来自台湾的康师傅，大陆市场的竞争越来越激烈。在这场竞争中，米果价格迅速下跌，从一开始的50元每公斤，降至30元每公斤。面对危机，旺旺推出了四个副品牌的低价米果，并一口气将产品降到5元每公斤的程度。为了降低成本，公司只能拼命扩大生产规模。此后，蔡衍明又掀起几番价格战，淘汰了大量对手，旺旺米果老大的地位再无人撼动。

经过多年的发展，如今旺旺已成为中国食品饮料界巨头。今年6月，旺旺发布了2018年业绩报告，公司实现营收达到207.12亿元，同比增长2.8%，净利润为34.77亿元，同比增长11.6%。其中，其净利润更是超过康师傅与统一之和，表现亮眼。