“自己吃、送人都可以，但千万别卖。”陈欢一边说，一边从不起眼的储物柜里取出精美的、标有“中宁枸杞”品牌的铁质包装盒，将干枸杞封装起来，递给顾客。
在中卫市开特产店的陈欢说，这枸杞本身没问题，问题出在了包装上，“没有授权的枸杞，不能使用‘中宁枸杞’的牌子”。中宁枸杞，宁夏回族自治区中卫市中宁县特产，全国农产品地理标志。2017年1月10日，当时的农业部正式批准对“中宁枸杞”实施农产品地理标志登记保护。
说白了，陈欢销售的是假冒贴牌枸杞。8月中旬，多多法务
被贴牌包装的“中宁枸杞”
陈欢的特产店，位于宁夏回族自治区中卫市鼓楼东街。从6月中旬至9月底的三个多月时间里，是枸杞的销售旺季，这也是陈欢店里销售的主要特产。
8月18日中午，陈欢把散装干枸杞摆放在店铺门口显眼位置，并打上“特价”标签。他销售的干枸杞根据个头大小、色泽均匀度和产地，被分为多种级别和种类，价格从30多元一斤到100多元一斤不等。
这些散装干枸杞是他从市场批发而来，或者是从枸杞种植户处收购，但都不是产自当地有名的枸杞之乡中宁县。当客户购买散装干枸杞时，陈欢会将干枸杞装入事先准备好的包装袋，而这些包装都印有“中宁枸杞”字样。
在与陈欢店铺相邻的另一家特产店内，多多法务
“在当地来说，这种做法是很普遍的。”店主万美玲说，只要买到写有“中宁枸杞”字样的包装盒后，就可以把甘肃或者是青海产区的枸杞装进去，“冒充‘中宁枸杞’，别人看不出来。”万美玲告诉多多法务
“枸杞可以到市场上去批发散装的，包装可以另外买到，这就很容易造假。”陈欢介绍，中宁县号称中国枸杞之乡，“中宁枸杞”是一个很知名的品牌，所以这种利用包装来进行造假的事情，比较常见。
在陈欢和万美玲的微信里，拥有来自全国各地的顾客，“有开超市的，也有公司的，也有个人的，都是把散装的给他们包装成‘中宁枸杞’发过去。”
“包装袋是从一些厂家批发过来，”陈欢说，“一个普通的塑料包装袋，批发价5毛钱，好一点的铁盒子，在十块钱以内。”
对于贴牌假冒的“中宁枸杞”，当地市场监管部门一直在查处。
早在2016年，宁夏回族自治区工商行政管理局在关于开展“中宁枸杞”注册商标专用权保护行动的通知中提出，市场出现了以次充好、以假乱真的现象，甚至出现了一些外地枸杞掺入中宁枸杞中或装入“中宁枸杞”证明商标包装物进行销售的现象。
“中宁枸杞”还是原农业部2017年公布的第一批农产品地理标志登记保护产品之一，中宁县下属的11个乡镇、120个行政村成为地理标志保护范围。全国农产品地理标志查询系统显示，地理标志农产品的生产经营者，对地理标志农产品的质量和信誉负责；任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。
多名中宁当地枸杞种植户向多多法务
陈欢称，从外观来看，普通人很难分辨，要想买到真正的中宁枸杞，得找讲诚信的商家，或找大公司购买。
被不法批发商盯上的“毒”枸杞
陈欢、万美玲等销售商所售的散装枸杞，多来自于中宁枸杞市场。
中宁县城的枸杞市场是宁夏产区的主要集散地，每天早上六七点钟开始，来自各地的商贩和杞农，就开始交易枸杞，特别是在产新季节，成堆成堆的枸杞红成了一片，一些规模较大的批发商在此“安营扎寨”，边收购、边加工、边销售。
按照市场内多名批发商的说法，“全国80%的枸杞从这里卖出去，每天交易量上百吨，到产新季节就更多”。
市场内，B区主要批发产自青海、甘肃地区的枸杞，而A区主要销售中宁县产区的枸杞，部分批发商也会销售中宁县以外的枸杞。
A区市场枸杞批发商葛文称，一些商贩把外地散装枸杞包装成“中宁枸杞”销售一事，大家都心知肚明，“相比冒牌货，有毒的枸杞危害更大。”
葛文所说的“有毒枸杞”，指的是用工业硫磺熏制，或者用焦亚硫酸钠浸泡烘制的干枸杞。
就在中宁枸杞市场内，一些干枸杞样品被标注“低硫”“低农残”的字样。葛文称，这是为了向前来购买的商贩说明，“这是硫磺熏过的，这是有农药残留的货。”
在中宁枸杞市场，这样的现象不止一家。
“一些枸杞没有写低硫，是因为我们也不知道有没有，”葛文称，“在去产地收货的时候，一些种植户或者是加工户会告诉我们这个含不含硫，含有的，我们就写上低硫或者是低农残。”
多多法务
“利用硫磺进行加工后，枸杞保质期会被延长，防虫、利于保存，一些批发商还就专要这种低硫的。”A区市场批发商章洪解释道，这种枸杞被他们叫做“低硫枸杞”，另外用焦亚硫酸钠加工过的枸杞，被叫做“亚钠枸杞”，其作用都为了防虫且卖相好。
“硫磺不是我们加工的，是收上来的时候就有了。”在章洪的摊位中，她向多多法务
葛文称，严格上来说，枸杞在加工过程中，工业硫磺和焦亚硫酸钠都是不允许添加的，都可能会损伤肝肾，“但现在，这种有毒的枸杞不在少数。”
在市场内，一名前来购买枸杞的批发商告诉多多法务
枸杞加工厂内现工业硫磺
当地多名枸杞从业人员向多多法务
“用硫磺来加工枸杞，十多年前就出现了。”中宁县枸杞种植户陈俊向多多法务
陈俊所说的硫磺指工业硫磺。工业硫磺是一种重要的化工产品和基本工业原料，广泛用于化工、轻工、农药、橡胶、造纸等工业部门。固体工业硫磺通常有块状、粉状、粒状和片状，呈黄色和淡黄色。工业硫磺中有大量的砷，易造成肾功能不全及衰竭，亦可对肝功能造成损害。
硫磺熏制枸杞，一般都在烘干阶段。
陈俊介绍，干枸杞的传统制作方式是自然晒干，而现在，很多枸杞产地都有烘干加工公司，如果客户需要，加工公司就可以按需求对枸杞进行加硫或不加硫烘干。
8月20日，中卫市全天阴雨。
多多法务
相比靠天吃饭的晒干，用设备烘干是很多枸杞商户的首选。“一些商户使用我们烘干设备加工枸杞时，会添加工业硫磺进行加工，”这名工作人员称，“这是行业内公开的秘密。”
在宁夏源泉农林生态科技有限公司内，多多法务
“这是客户留下没用完的，就在这里一直放着。”上述工作人员称，“这是市场里那些标注‘低硫枸杞’所使用的硫磺。”
据其介绍，该公司是根据客户的要求来对枸杞进行加工。所使用的工业硫磺是客户提供，并非公司所采购。“其实加这个对身体有害，我们也不愿意用，大多是客户自己来使用，我们就是租赁设备而已。”
商贩租用作坊加工“毒”枸杞
在离宁夏源泉农林生态科技有限公司不足三公里的一个枸杞加工作坊内，作坊老板童桦正在对枸杞进行烘干，“有用硫磺的，也有用亚钠(焦亚硫酸钠)的。”
童桦即是枸杞种植户，也是一个枸杞加工户。和一些大型的枸杞加工工厂一样，他的作坊也对外承接枸杞加工业务。
童桦称，一些外地客商来中宁买到枸杞后，要找人加工成干枸杞，一些大型厂家的设备租用费用太高，就会找到一些小型的工厂或作坊进行烘干。“我们就代加工，一些客户要求加硫磺或者是亚钠(焦亚硫酸钠)。”童桦告诉多多法务
童桦在其作坊内打开一袋已包装好的枸杞告诉
在现场，多多法务
童桦介绍，“加工枸杞有三种方式，要么用碱面(纯碱)，要么用硫磺，要么就是亚钠(焦亚硫酸钠)。”
在童桦的枸杞加工作坊内，他指着一个枸杞清洗设备向
使用工业硫磺时候，只能是用熏。
童桦从作坊内取出一些白色粉末。“这是焦亚硫酸钠，只要溶在水里，就有一股臭味，”童桦将焦亚硫酸钠洒在积水的地面，
“也没个定量，但是确实不能加多。”童桦告诉多多法务
焦亚硫酸钠是常见的亚硫酸盐，白色，单斜晶体或粉末，对眼睛、皮肤、黏膜有刺激作用，可污染水源。受高热分解产生有毒硫化物烟气。工业上主要用于制造亚硫酸纤维素酯、硫化硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等，还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。
“现在市场上有不少这种添加了东西(硫磺和焦亚硫酸钠)的枸杞，加了以后卖相好，所以不少商贩都喜欢这种。”童桦说，“要是自己吃就别买这种。”
商家曝光行业黑幕为枸杞正名
在枸杞行业，“硫磺枸杞”“亚钠枸杞”已成为公开的秘密。
近几年来，中宁县市场监督管理局对当地枸杞市场进行检查时，均发现有假冒伪劣枸杞和“毒”枸杞。2018年11月，中宁县市场监督管理局就集中销毁一批硫磺熏蒸和二氧化硫超标枸杞。据当地媒体发布的消息，2018年，中宁县市场监督管理局共查扣硫磺熏蒸枸杞2850.8公斤，二氧化硫超标枸杞5016.3公斤。
除了政府相关部门的查处，也有商家不断曝光行业黑幕，欲为“中宁枸杞”正名。
“硫磺枸杞、亚钠枸杞是在破坏整个行业的品牌，”大学毕业后回乡创业的高应认为，“这是一个需要曝光出来的内幕。”
高应是中卫市人，家里从事枸杞种植、加工、销售已近十年。三年前，他从上海回到中卫店销售自家的枸杞，并贴上“无亚钠、无硫磺”的标签。
今年6月，高应在某短视频平台开通账号，开始曝光枸杞行业内幕，直言“硫磺枸杞”和“焦亚硫酸钠枸杞”的危害。一开始，家人并不支持高应的做法，“认为会遭到同行报复，带来麻烦。”高应则回应家人，“不能让毒枸杞害人。”
高应每一次在发布“曝光毒枸杞”的视频后，友留言，“说得那么直白，不怕被报复吗？”高应做出回复：“做有良心的事情，不怕。”
关注高应短视频账号的人数超过1万，在短视频行业，并不算高关注度的自媒体，“但是，最少有一万多人能知道行业中的这些黑幕。”高应说。
为了让客户放心，高应还拍摄检测流程视频发布到短视频平台，此举也得到了更多的客户信任。
高应表示，一般消费者不知道那些枸杞是添加了硫磺和焦亚硫酸钠的，也不会因为那么一点枸杞拿去做检测，“我就从我做起，在我卖出去的产品中，还带上检测用的试剂。”他说，正因为“毒”枸杞事件屡禁不止，才会想到拍摄检测视频上传到短视频平台，引起消费者的注意，一方面是提醒，另一方面也是利用传播来阻止这种恶行。
“不管是为了减少运输和储存成本，还是增加卖相，用工业硫磺和焦亚硫酸钠来加工枸杞是绝对不允许的。”中国食品行产业分析师朱丹接受多多法务
(文中陈欢、万美玲、葛文、章洪、陈俊、童桦、高应均为化名)
多多法务
