要说饮料界“大王”当然还是可乐,尽管这么多年关于可乐的“流言蜚语”到处飞:比如什么“喝可乐杀精”、“喝可乐长胡子”、“喝可乐早熟”、“喝可乐不易怀孕”、“可乐是减肥的杀手”等等等等,但是人们对可乐的热衷度还真就是只增不减!
百事可乐和可口可乐到底选谁?一分钟友:涨知识了!
<上都说百事可乐更甜,可口可乐一口下去全是气?仔细喝起来好像是这么回事,但是说话要讲证据,我们先来看看两种可乐的配料表吧!
我们可以看到可口可乐成分表配料中有水、果糖糖浆、白糖、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。水不说,果糖浆和白糖可以在可乐中提供丰富的甜味,焦糖色赋予可乐独特的颜色,磷酸带来层次感,咖啡因不用说很多汽水中都会添加,会让喝可乐的朋友感觉非常兴奋,二氧化碳就是让可乐产生大量气的主要功臣,香精让可乐更加吸引人。
再看看百事可乐的成分:水、果糖糖浆、白糖、二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因、食用香精。两种可乐居然配料完全一样,连顺序都是一样的,完全搞不清谁模仿谁!
不过可口可乐和百事可乐两家都已经竞争了数百年了,台上台下的竞争事件你知道的不知道的斗了不知道多少回,所以小编猜测可能就是故意放出这样相同的配料表让对方想抄也找不到地方,再说两家公司都有自己非常成熟的配方和生产过程,只是把能给对方看的以及能让我们知道的公开而已,不过也是因为如此所以两家味道其实差不太多了!
那么它们真的有不同吗?回答是肯定的,尽管配方一样,成分是一样,味道还是有差别的!上面公开的也只是大致的配料,但是具体的配料比是没有说的!当然这都关系到人家公司的商业机密了,能给你知道?
不过我们还是可以从其他公开信息(即营养成分表)中进行检查。营养成分表大家也不陌生就是在包装上面写每多少毫升饮料里有多少能量蛋白质、脂肪、碳水化合物还有糖分的这些,看看下面百事可乐和可口可乐的营养成分的比较:
比对就能看出每100毫升百事可乐比可口可乐含有更多的热量。其实食物的热量主要就来自来自其中所含的糖。
另外,在碳水化合物和糖列中,可以清楚地看到每100毫升百事可乐的含量也要高于可口可乐,所以百事可乐喝起来确实更甜,因为它含有更高的糖分。另外,也有报道过,百事可乐里面的可食用香精加的是柠檬酸,所以带点柑橘的香气,而可口可乐的风味则偏向香草。 不知道你们有没有发现呢?
如果还能闻出这个差别的人,那小编真是佩服他的好舌头了,因为说实话,我从来没闻出来过!
有传言说可乐最初是胃药是真的吗?其实可乐最初确实是一种胃药,但实际上是指百事可乐而不是可口可乐。
因为可口可乐的出身还要更早最初是因为1885年的美国限酒令,所以两个小伙子自己用糖浆加水来做替代饮品,又一次不小心打翻了苏打水进去,结果还意外的好喝,所以就研制出来了可口可乐,而名字也是取自糖浆的提取物:古柯(Coca)和可乐果(Cola),合起来就是CocaCola!
可乐果长这个样子
而百事可乐可乐也起源于19世纪后期,但仅在几年后,就是北卡罗来纳州的一名药剂师制作了一种胃药,其中也是含有可乐果(cola)和一种叫做胃蛋白酶(pepsin)的东西。所以商标在1903年注册时,这种饮料就被命名为百事可乐了,怎么样是不是看完涨知识了啊!