炎炎夏日，你肯定最想来一瓶冰爽的可乐，而不是一杯茶饮。据了解，可乐可以刺激人体的感官，带来酷爽的快感。这几年，碳酸饮料市场遭遇了前所未有的危机，市场份额不断萎缩，外界唱衰可乐的声音一直没断过。在国内市场也一样，随着国人健康意识的提高，国人似乎也开始逐渐远离碳酸饮料，其他饮料品种顺势崛起，特别是茶饮，成为了年轻人的最爱。不过，碳酸饮料真的要被消费者抛弃了吗？
事实上，这一情况并没有发生，反而出现了复苏。近日，可口可乐公布了2019年第二季度财报，营收为100亿美元，同比增长6.1％，其中中国市场增长强劲。而另一个巨头百事可乐，第二季度营收164.5亿美元，同比增长2.2%，中国市场实现了两位数的增长。得益于优秀的业绩增长，可口可乐市值飙涨到2295.17亿美元，创历史新高。
业绩说明一切，对两乐的唱衰并没有效果，碳酸饮料依旧是当下最赚钱的生意之一。其实，在2018年，可口可乐在中国的整体销售额达到了372.85亿元，超越了康师傅的353.13亿元，依旧是中国市场第一大饮料公司。而且，碳酸饮料的收入增长达27.3%，国人并没有抛弃碳酸饮料，反而是不断选择它。可口可乐在最新的报告中特别强调：中国消费者对公司2019年的业绩增长至关重要。
可口可乐在中国市场保持良好的业绩增长，离不开其幕后的两个英雄，一个是中粮集团，一个太古饮料，他们负责可口可乐在中国的生产和运营，中粮负责19个省市市场，而太古饮料负责11个省份以及上海、香港、台湾，还有美国西部。在北方喝可口可乐，如果仔细看包装，上面就会写着“中粮可口可乐”生产，而在南方则是“太古可口可乐”生产。中粮集团就不用介绍了，这是一家大型央企，今天主要说的是就是太古饮料这家公司。
据公开资料显示， 可口可乐香港瓶装业务专营权是属于一家叫Hong Kong Bottlers的公司，1965年，香港太古集团收购了这家公司，从此取得了经营权，成为了可口可乐全球最重要的合作合伙之一。到1974年，年产量就达到了一亿八千万瓶。在1978年，太古公司又收购了美国盐湖城的可口可乐装瓶公司，逐渐拿下美国11洲的市场。
后来，太古集团成立了太古饮料公司，太古集团持有87.5%股权，美国可口可乐公司持有12.5%的股权。随着80年代，可口可乐进入大陆市场，太古可口可乐便是其主要的瓶装业务生产商。经过几十年的发展，太古可口可乐已经拿下了大陆南方12个省市、香港、台湾、以及美国西部11洲。在这些地区，太古拥有制造、推广及分销可口可乐公司产品的专营权。
如今的太古饮料，已经成为了一家隐形的饮料巨头，2018年卖出了17.55亿标箱，销售总金额411.9亿港币，在业务范围服务的人口超过了7亿。其中，在中国大陆市场取得了243.82亿港元收入，占据59%。目前，大陆市场是太古可乐增长最快的市场，远超其他地区。
可口可乐的经营模式有点特殊，更像是一个商标授权。生产、推广、销售全部都外包，每年收取一定的费用。可口可乐在中国市场的发展，可以用如入无人之境来形容。80年代，中国最流行的是喝汽水，如当时红极一时的北冰洋，但很快败下阵来；90年代，健力宝又火遍中国，对可口可乐形成围剿，可惜也没撑住。当然，最出名的还是八大国产可乐大战两大可乐，只有娃哈哈旗下的非常可乐，打着民族的旗号，冲到了市场第三，占据了不少份额。最终的结果也是日渐衰退，娃哈哈重点去做营养快线了。
这几年，全球都在唱衰碳酸饮料市场，然而中国却背离世界减糖潮流，并逐日“做大”，中国的肥宅们正在拯救快乐水。可口可乐采取了小包装策略，方便携带，主要针对即买即饮的消费场景，这一策略大受欢迎。另外，可口可乐也在加大新品的推出，推出了膳食纤维的饮料，以及淳茶舍的茶饮产品，满足消费者日益增长的需求。
一系列正确措施的实施，让太古可口可乐旗下的汽水、果汁饮料、高端水、能量饮料、茶饮料及运动饮料销量均有上升。
创新是保持太古可口可乐增长的重要原因，就如其总裁Patrick Healy所说：“我们已经制订了一个增长计划，涉及未来进入多个新的品类，我们必须要赶在被对手颠覆之前，用数字化颠覆自己“。如今的太古饮料，除了拿下可口可乐旗下的几十个品牌外，还拥有雀巢等等多个品牌的经销权。旗下还有一家全球历史最悠久的茶叶种植商 James Finlay，为全球饮料业供应茶、咖啡以及天然成分的主要国际供应商。
得益于中国大陆市场的快速增长，最近，太古可口可乐决定把总部从香港搬到上海，以上海浦东为中心辐射全国，以更好地拓展中国业务。看起来，大陆市场增长前景非常好，将会给太古可口可乐带来更大的营收增长。
当然，说到太古饮料，就不得不说到它的母公司太古集团，这家成立于1816年的香港集团，是由一个英国家族创立，旗下业务横跨六大洲，涵盖地产、航空、饮料、海洋服务和贸易实业五大范畴， 在大陆最出名的有北京三里屯太古里，广州太古汇等等。而这家公司最厉害的是控制了香港航空80%以上的市场，旗下的国泰航空，最近出尽了风头。
