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中石化开始卖咖啡了!能够成功搅局咖啡市场?

2019-10-24 16:43:16

最近瑞幸咖啡的日子可能不太好过。

在被小鹿茶商标被抢注事件搞得焦头烂额的同时,又一巨头品牌开始卖咖啡来抢占市场了,它就是中石化。

中石化开始卖咖啡了?9月3日,中石化官方微博发布消息:全新品牌「易捷咖啡」首店落户苏州,打造了三种不同定位的系列产品,即92号(黑白咖啡)、95号(时尚特饮)、98号(精品系列),并提供“外送+到店消费”服务。

也就是说,未来在中石化的加油站里,“92#、95#、98#”不将只是代表汽油的种类,还代表着供你选择的咖啡品类。

此次易捷咖啡选择的是与“连咖啡”合作。

其中连咖啡负责输出完整的运营团队,包括后台搭建、产品研发和人员培训,中石化则负责提供场地支持和其他品牌运营工作。

从定价来看,易捷咖啡最低的价格为12元/杯,最高的价格为28元/杯,相较于市面上其他品牌咖啡,价格更加亲民。从品类来看,基本涵盖经典咖啡品类,比如黑白咖啡、香草拿铁、经典可可等。

同时,易捷咖啡也售卖茶饮和碳酸饮料,比如罗汉普洱、苹果气泡水等,来满足不同消费者的需求。此消息一出,也引起友的调侃和热议。

“咖啡杯型分为箱底、半箱、满箱”;“喝完这杯95#,一口气跑两百公里,不费劲。”

中石化卖咖啡都有什么优势?你也许不知道,中国真正的便利店之王不是7-11,也不是全家,而是中石化旗下的易捷便利店。在2018年中国便利店TOP100的统计中,它超过了第12名-第4名便利店数量之和。

如果这么多的便利店站点像加油一样,同时卖咖啡。毫无疑问,它将是中国最大的咖啡连锁品牌,也是中国最大的咖啡到店、自提、外送点。

根据瑞幸公布的计划,瑞幸将会在2019年新建2500家咖啡店,总数将达到4500家,超过目前星巴克的3000多家门店。
但这还不到易捷便利店的一个零头,而且易捷早已覆盖全国。人流量稳定加油完全算是高频刚需的行为,一位车主一年平均算下来,至少有12次以上到站加油。

相关数据显示中石化加油站每日进站客流超2000万人次,如果转化率足够高,非油业务的发展将充满希望。庞大的会员系统众所周知,和新零售时代,粉丝规模具有很强的变现价值。那假如中石化推出“石油积分兑咖啡”活动,你会拒绝吗?

数据显示,中石化拥有超过8000万的加油卡持卡用户,拥有8000万的微信粉丝,日均进站2000万人次。也就是说,面对规模如此庞大的流量和存量市场,剩下的只有如何经营的问题。既然“加油业务”是刚需,那么咖啡必然可以实现有效的捆绑。

用户匹配咖啡在大部分人心目中更多充当着一种身份、消费理念、提升解压的产品,一定程度也决定了喝咖啡用户的身份,收入情况。而作为有车一族的大部分用户,主要以有能力的工薪、白领阶层等,无论是收入情况、消费理念也一定程度上与之契合。

而且相比星巴克、瑞幸等品牌咖啡的价格,易捷12-28元的价格还算是合理。

中石化卖咖啡将面临的挑战?
消费场景可能不对虽然中石化拥有庞大点和稳定客户,但这并不代表咖啡就是非油业务最好的选择。有用户也不代表就一定有生意,核心还是要找到与自己契合的选择。去星巴克或瑞幸喝咖啡,喝的更多的是“第三空间”,为的是商务沟通或进行社交。

而在加油站,大部分人的主要目就是为了快速加油。并没有时间和心情去慢慢享用一杯咖啡,而且国内大部分加油站也都无法满足让车停在加油站内的。在商务、朋友交流的情况下,也不会相约一起去加油站喝咖啡。如果星巴克没位置,加油站也肯定不是第二选择。

所以享受现场喝现磨咖啡,大部分情况下,只有在高速公路加油休息停留才会有可能。但据观察,加油站热销的始终是泡面、水、烟等方便速食。而红牛、东鹏价格实惠,是车主提神的首选。

产品力是否足够?易捷价格虽然亲民,但这并不代表用户一定会买账,核心还是服务和产品质量。用户在同样的情况下,有星巴克、瑞幸、肯德基等等可供选择,易捷凭什么让用户在诸多选择中下单。

中石化卖咖啡对行业的影响?
影响消费习惯、推动咖啡市场数据显示,2018年中国人均咖啡消费量为6.2杯,其中现磨咖啡只有1杯,但中国咖啡市场始终保持着年均20%的复合增长率,是世界平均水平的近十倍。

《2019年中国咖啡行业市场前景研究报告》显示,2018年中国咖啡市场规模突破2000亿元,随着人们消费观念的转变,预计2020年市场规模将有望突破3000亿元大关。假设中石化真的在近三万家便利店中都铺设了咖啡店,那么势必会再次教化消费者们,让咖啡真正的慢慢融进所有人的生活中,从而来推动咖啡市场的发展。

对其他咖啡品牌造成冲击对于中石化而言,虽然新入局,但其竞争优势相当明显。在加油站便利店购物已成习惯的当下,如果中石化据此铺开咖啡业务,其零售优势相当明显,无论是星巴克还是瑞幸的市场份额都将面临强有力的挑战。

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