导读：你知道吗？早在战国时期就有了火锅这一种吃法，宋代以后，火锅这一吃法也开始在民间兴盛起来受到更多人欢迎。直到现在，火锅依然能受到老老少少的喜爱，火锅的吃法在南北方也存在很大差异，但无论做法和用料怎么变化，都可以是极佳的美食。
那么见识了那么多之后在你心目中你认为什么火锅最诱人可口呢？让我们来一探究竟吧！
海底捞火锅相信大家都知道，它是以服务特色发家致富的品牌火锅。海底捞火锅不但在餐前为顾客准备一些饮料、小零食、小水果和小游戏，也有热情的餐中服务和暖心的餐后服务，使其在业界一直拥有着良好的口碑。清水锅底可选的海底捞火锅给了顾客一定的自由发挥空间，因此在海底捞也出现红吃法”。除了新鲜的食材以外，海底捞推出许多特色服务，例如给寿星准备生日派对，提供免费美甲、擦鞋服务等等，店内有多样免费的小吃，让顾客都能饱腹离开。来自重庆的德庄火锅，在全国已有900多家加盟店，其产品中的德庄三宝：德庄毛肚、德庄汤、德庄酒，是店内的主打特色产品，德庄火锅早在2012年就获得了“中国驰名商标”的称号，绿色食品也是德庄火锅一直受到欢迎的一个重要原因。如果你吃得了辣，喜欢吃辣，想吃重庆味道的火锅，德庄火锅必然是你值得一去的。这一美食也受到其他国家的热爱和学习。例如印度就有一种咖喱火锅。印度咖喱火锅口味鲜美可口，主要食材是牛腩，他们根据喜爱放置配料，当然少不了的是当地独有的印度咖喱。和我们吃火锅一样，印度人也会根据个人口味的不同来调配蘸料。尝过传统火锅后，偶尔试一试印度咖喱火锅，可能也能发现一片新世界哦！来自瑞士的巧克力火锅，或许是一种全新的尝试！将巧克力、鲜奶油、咖啡酒等原料作为“锅底”，用低温加热，配料由蔬菜肉类转为新鲜水果或者小蛋糕。打破了传统火锅的大火“咕噜咕噜”感，取而代之的更像是在喝休闲的下午茶，热爱甜食的小仙女们可能会对其有着极大的兴趣呢！当然，作为中国人，我想吃火锅还是更偏爱咱们独有的传统吃法！中国人吃火锅看中的讲究的是一种围炉的氛围，一桌人围着一个锅，在冬日甚至是夏日，都能用一个字“爽”来形容！火锅制作也非常简单方便，购买新鲜食材制作好美味的锅底，一家人在家也可以享受美食。
