大家好，我是小福，有朋友聊到这个阳泉得美食文化，哈哈这可算是找对人了，纯正的吃货一枚，这就把知道的和大家一起分享下：
首当其冲的肯定是老陈醋呀，这个大家都知道吧，名声在外，哈哈，然后就是平定过油肉，山西特色菜肴，历史上这道菜就是来自晋东名城平定，特产酿白菜过年必吃的，还有就是粉条豆腐丝，做法独特昂，黄瓜干以及焖面也是必不可少的呢，还有一个需要知道的是在阳泉，有一样别具风味的面食叫“糊嘟”。有着特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感，受到广大山城人民的青睐。这块小福就是有点吃不惯了，哈哈没有口福呢，总之美食还有很多很多，小福就不一一说了，已经留口水了有木有，剩下的留给大家补充吧，记得留言评论哦。
阳泉美食有1.漂抿曲2抿格斗3过油肉4粉条豆腐丝5糊嘟7老倭瓜玉米面撒8凉拌龙筋（黄瓜干）
阳泉八大碗，有名的地方名吃，有客人去阳泉，本地人都会带客人去吃八大碗，这也是待客的最高礼仪。
过油肉，
