临汾土特产物种丰富，梨、苹果、醋、枣、核桃等都很有名。
隰县玉露香是目前世界上最前卫的梨果品种，继承了“母亲”库尔勒香梨，果色泛红、肉嫩清甜、汁多无渣的特点。又传承了“父亲”雪花梨，果实饱满、果肉洁白、含糖量高的品质，整颗梨的90%以上都可以食用，个头更大、果核更小、汁肉更甜被称为“挂在树上的果汁”。
吉县苹果因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖，曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会名牌产品称号，山西省首届农博会金奖，山西省第一、二、三届名优水果展评会金奖以及绿色食品认证、无公害农产品认证，并被国家农业部确定为全国无公害苹果生产基地县。
临汾官滩枣因分布于襄汾县城关镇官滩村而得名，栽培历史已有500余年，明清两朝作为“贡品”上缴皇宫。干枣紫红油亮光泽好，皮薄肉厚核心小，肉质褐红糖丝长，甘甜溢香品质高，单果重12-18克，属制干品种。
临汾襄汾小米醋也是一绝。古籍：《风俗通义》中载：“古太平蓂荚生于阶，其味酸，王者取以调味，后以醯醢代之。”这里的“太平”指的是襄汾县汾城镇，“王者”指的是尧王，“醯醢”即醋的别称，小米醋酿造技艺即是在尧时开始孕育的。
古县核桃，1986年列入山西省“星火计划”，1993年国务院确立古县为“高产优质高效核桃示范基地县”，古县核桃，个大肉多含油量高，非常醇香、美味。
临汾曲沃羊汤：曲沃羊汤又名羊杂羹或羊头菜。相传兴自北魏，迄今已有1500多年历史。 《曲沃县志》载，北魏拓跋氏食羊肉，弃置羊头、内脏及骨架，县人惋惜拣洗熬制成杂羹，味香美，上市出售，备受青睐，遂成了县内的风味名吃。
山西地虽然不大但是物产却是非常的丰富。每一个地方都有自己的好吃的。而临汾当然也少不了。说起苹果来，很多山西除了能够想到的苹果是万荣的苹果以外就是吉县的苹果。吉县苹果真的是非常的好吃了，甜脆可口，多汁美味。所以说起来临汾的吉县苹果还是非常的好吃的。
而要说临汾还有什么其他的好吃的，那就要说到临汾的各种肉食了，临汾人爱吃肉，当然在肉食方面是亏待不了自己的。好吃的临汾的肉食像是安泽火腿，曲沃腊牛肉也是非常的好吃了，而且不仅自己吃起来非常的好吃，就算是馈赠佳友也不为过的。
而且临汾还有很多著名的特产，官滩枣香甜可口，而且甜份非常的高，还有就是大宁的红皮小米熬粥喝也是非常的美味。当然除了这些能够数的上命来的美食，临汾还有很多其他的美食都是值得人么前来品尝的。每一种食物吃到嘴里面都是幸福的感觉。
