孝义擦尖面怎么样？

孝义擦尖面主要用面粉是，在80年代以前白面紧缺的时候用高梁面加点绿豆面又叫支和面还有玉米面擦尖，到了90年以后白面擦就多了，我个人认为白面高梁面绿豆面又称三合面擦尖最好。吃擦尖调料齐全更好吃，盐酱油醋西红柿浆，肉未葱花香莱辣椒，有这些就够了保证能调出一碗香香滑嫩的面。