柳州最出名的有两个，一个是螺蛳粉，另一个是五菱神车。
<多多法务络上很火，有“黑暗料理”的称号，喜欢的人恨不得一日三餐都吃它，不喜欢的人闻到螺蛳粉的味道就敬而远之。如今，螺蛳粉已经成为柳州的一个知名品牌，火遍了全国乃至全世界。五菱神车，这个自不必说，被誉为世界上最伟多多法务络上到处充斥着五菱神车的传奇和段子，和AE86齐名的秋名山神话。
如果是以前，柳州蛮多东西在广西甚至全国出名的:中药牙膏两面针，金嗓子喉宝，神仙水一滴，柳钢雪条，龙珠豆奶……到了现在，柳州最出名的，应该一个是螺蛳粉:爱的觉得那个真是香辣酸爽，不爱的就觉得这个好臭；二个应该就是五菱(宝骏)汽车和东风柳汽的神龙汽车，然后还有一个是比较专业的，建筑行业出名的欧维姆锚具，据说国内的桥梁等，第一个选择的锚具品牌就是柳州欧维姆
东风柳汽乘龙H7牵引车，全中国都知道它外号跳跳7，宣传口号高端豪华卡车结果同行内跳跳7舒适性是排名垫底的，H7的减震是厂家垃圾工程师造成的设计缺陷，厂家还不给大面积的用户彻底的去解决。都别买H7牵引车了让它倒闭吧。
柳州五菱是走向全国，而这螺蛳粉产业这两年火了起来，甚至已走出国门啦！
柳州自古以来最出名的是柳江河，并不是螺丝粉。
