新思维
每枚鸡蛋都要在世界顶尖的流水线上享受标准化、高品质的服务，并拥有专属自己的“身份证”，一切相关信息都可在网上快速查询……泊头市万雉园作为国家级农业产业化龙头企业，在业内首家实现无公害和保健技术完美结合，生产出备受市场青睐的“五谷”蛋。1月22日，有关万雉园“五谷”蛋的精彩故事将走上央视七套《农广天地》栏目
一枚枚“洗过澡、美过容”的鸡蛋，在流水线上有秩序地“走”来，经过层层分级处理，身上又被食用墨画上“身份证”——数字码。在这条流水线上“走”下来的每一枚鸡蛋，都是有“身份证”的——消费者可以随时通过扫描条形码快速查询到这枚鸡蛋的出生日期、出生地点、“家族成员”状况。
“万雉园销售的鸡蛋全部出自公司自建的2万多平方米的蛋鸡养殖基地，以最大限度确保产品安全。”公司技术经理郑玉龙介绍。
“一只蛋鸡从出生到第17周，要通过点眼睛、点鼻子等方式，对其进行20余次免疫。”郑玉龙说，基地选用的蛋鸡是世界优良品种，全部喂以优质饲料，全程不添加任何抗生素、激素。由于万雉园是专门从事饲料开发生产的企业，用生物技术生产的发酵饲料，鸡吃了不容易生病，生产的鸡蛋也不存在药残，各项卫生指标和重金属含量均达到国家绿色食品标准。此外，养殖基地从原料采购、鸡粮加工、蛋鸡养殖、环境控制、兽医防疫、废弃物处理到蛋品加工过程，全部实行严格的制度管理，养殖的每个环节都用数据说话。
鸡吃什么“饭”，就生什么高附加值从饲料开始
孙万智随手拿过一枚蛋壳光亮的鸡蛋，轻轻在桌沿上一磕，手指轻轻一掰，粘稠的蛋清包裹着鲜黄的蛋黄慢慢滑落在塑料盒内，晶莹剔透的蛋清聚成一个椭圆。
富硒蛋，是万雉园打造的新产品。“纵观我国蛋奶市场，牛奶品牌比比皆是，鸡蛋品牌却凤毛麟角。”这让孙万智看到了商机，他不仅要打造一个知名的鸡蛋品牌，更在这品牌和产品上下足了功夫。“消费者对食品的安全意识、营养意识和保健意识明显增强，如果谁能在这个时候开发出既富含营养成分又具有保健功能的品种，谁就掌握了市场的主动权。”
万雉园积极寻求与河北省畜牧兽医研究所、中国农科院中农公司的合作，共同研制开发出低胆固醇、富硒鸡蛋。在饲料中添加富硒苜蓿、黄芪、迷迭香草、金银花、万寿菊等多种天然中药植物，开发具有保健养生功能的特殊鸡蛋品种，他们所养的鸡吃了这些“灵丹妙药”后，再生产出来的“五谷”蛋，经农业部动物及动物产品卫生质量监督检验测试中心和北京市食品研究所检测，鸡蛋中的胆固醇降低了21.4%，具有“生命之花”“抗癌之王”美称的硒元素含量提高了31.6%，蛋白质提高了6.4%，每公斤鲜蛋中硒含量达到200至500微克，保质期也比普通鸡蛋长一倍。万雉园成为国内首家将无公害和保健技术进行结合的企业，产品不但无公害，而且还具有一定的保健功能，被国家认监委认定为“中国有机产品”。
“只有摸准市场脉搏，瞄准消费者需求，才能在市场中立于不败之地。”孙万智感慨地说。如今，万雉园养殖基地生产的“五谷”蛋畅销北京、天津、广州等大中城市的超市，深受消费者青睐。一盒48枚包装的“五谷”蛋，在天津易买得、深圳易初莲花等大型超市已卖到六七十元，每枚鸡蛋的平均售价都在一元以上。
与此同时，万雉园还结合消费者的多元化需求，积极拓展产品空间，延长蛋品链条，又创新开发了符合国家卫生要求的优质产品——五谷咸蛋、叶酸蛋、早餐蛋、宝宝蛋、孕妇蛋等多个受市场欢迎的高附加值产品。
技术共享、合作生金让养殖户都能抱回“金蛋蛋”
土地、劳动、资本、管理、市场等现代农业生产要素对现代农业建设至关重要，目前国内的蛋鸡养殖水平仍处于大群体、小规模和粗放型管理阶段，广大农户的养殖效益也很低。因此，急需整合现代农业生产要素，建立现代农业生产体系。
万雉园建设的蛋鸡大型养殖基地，就给农业注入了更多的现代理念和方式，特别是用现代经营形势和发展理念推进土地、管理、劳力、市场等生产要素的组合，为此万雉园公司为养殖户推出科技共享计划。
孙万智表示：“为了保证蛋品质量，夯实根基，企业在做强养殖基地的基础上，推出科技共享计划，建立专业的蛋鸡合作社，并为此注册合作社产品的商标为‘长青牌’。”
“科技共享计划就是让和企业合作的农户，共享公司拥有的蛋鸡养殖所需饲料、防疫、饲养、管理等统一的先机技术，提高蛋鸡饲养效益，也就是提高蛋品品质。在提高农户经济效益的基础上，扩大农户的养殖规模，吸引更多养蛋鸡的农户加入计划，之前与企业合作的农户只是饲养几千只蛋鸡，现在合作的农户饲养2万只蛋鸡的就有十多家，目前还有多个十几万只规模的农户准备加入合作计划。”郑玉龙介绍。
为配合鸡蛋产量的扩容，万雉园公司又引进一条蛋品加工流水线。“这套原有设备一天能处理3万枚鸡蛋，一条生产线的处理能力已经不能满足需要，企业今年又引进了一条更大的生产线，目前正在安装中，春节前后将投入生产，到时每天能处理9万枚鸡蛋。”孙万智说。
一位专家在参观完万雉园“五谷”蛋鸡饲养基地之后表示：“万雉园无疑为我们树立了一个现代农业的典范，这样的榜样太少了，我们希望，在万雉园的带动下，以后能够有更多这样的现代农业企业出现。”
快速响应客户需求
全国30多家直属机构，一站式手续办理
