每年的7月20日就是炎陵黄桃的上市日 ，因为只有到这个时日，黄桃才真正的到了成熟期，也才会有黄桃的浓香，才会达到它最甜的甜度，所以至于提前上市的黄桃要么不是没有达到足够的生长周期，要么就不是真正的炎陵黄桃品质，
2019年的展销产品
炎陵黄桃，又称高山黄桃，以香、脆、甜而闻名于世，为国家地理标志保护产品。生长于湖南省炎陵县平均海拔400-1400米的深山之中，是纯原生态，无公害的保健水果。2011年炎陵县被评为"中国优质黄桃之乡" ，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。2016年正式注册为"国家地理标志证明商标"， 并获评"2016湖南十大农业品牌"。
黄桃内在美
黄肉桃，俗称黄桃，属于桃类的一种，隶属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃的营养价值十分丰富，黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖、血脂、血压、抗自由基、祛除黑斑、美容养颜、延缓衰老、提高免疫力等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之神桃。
营养价值
含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素，极易吸收等)、铁钙及多种微量元素硒、锌等含量明显，高于其他水果。
黄桃的营养十分丰富，根据市农科院专家检测它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，血压，抗自由基，美容养颜、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之神桃。
每100克黄桃的营养成分:
含可食部 93水分(克) 85.2 能量(千卡) 54能量(千焦) 226 蛋白质(克) 0.5脂肪(克) 0.1碳水化合物(克) 14膳食纤维(克) 1.2灰份(克) 0.2维生素A(毫克) 15胡萝卜素(毫克) 90核黄素(毫克) 0.01尼克酸(毫克) 0.3维生素C(毫克) 9维生素E(T)(毫克) 0.92a-E 0.92磷(毫克) 7硒(微克) 0.83。[6]
黄桃还可以自已制作成黄桃罐头，储存起来，它的保质期有24个月，这样就可以从年头到年尾都可以吃到黄桃，再加上黄桃制作成罐头，口味就不是一般的好吃了，那就真的是好吃的不要不要滴。
制作黄桃罐头在家自已就可以DIY的，第一步就是选好黄桃，不要烂的，不要有虫洞的，要果型端正的，因为歪瓜裂枣的肯定是有问题的。第二步就是去皮了，也有多种方法，自已去脑洞大开吧。
第三部就是关键的一步了，黄桃去皮后切刀成大小块，放在淡盐水里浸泡7到10分钟左右，这个我就不知道是什么原理了，只知道这一步必不可少。然后放在瓷罐中放水盖过黄桃，加黄桃重量的3 分之1 的冰糖煮沸15到20 分钟关火。
第4步：冷却装罐，大功告成。
大家有兴致可以大胆去试试手，说不定做出来的比我做的还更有风味呢，做成后送爸妈，送朋友都不失为一件充满心意的佳品喔。
好了今天就说这些，好久没上头条逛了，我写头条不是为粉丝，也不是为其他，只为一种寄托，想写写，想说说就上头条来了。
