很多爱茶之人会将茶叶放入茶叶罐保存,不同品种的茶叶,保存的方法自然也不同。
紫砂材质透气性好,内壁有很多小孔,孔中因布满空气能在气温变化时保温或缓冲气温极变
太平猴魁属于柿大种,与别的茶种截然不同,“别的是以小、嫩、新取胜,可是猴魁要等到4月下旬才采摘,都长到一芽三四叶了,才能采摘。
不过特殊之处就是,它一点也不老,当地茶农采摘的时候很讲究,要有芽,芽要大,颜色太淡或者太紫都能要,制作好的猴魁是两叶包一芽,这点也特殊,因为它的芽和叶基本上长在同一水平线上,正好包住”。
西湖龙井茶是我国十大名茶之一,龙井茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名“西湖龙井茶”。
正宗龙井茶叶有四绝的美誉:“色绿,香郁,味醇,形美”,且以“明前茶”为上乘珍品,是国宴级别之贺礼。
金骏眉,一个史诗般的名字,跟西湖龙井、碧螺春、君山银针一样,一听便知道是上等的好茶。
作为中国红茶的新贵,虽然问世时间不长,但因为独特的品质,醇厚的滋味,滑爽的甘甜。
滇红,属大叶种类型的工夫茶,主产云南的临沧、保山、凤庆等地,是中国工夫红茶的后起之秀。
以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。滇红工夫外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润。
它的基本制作工序为: 采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等步骤,萎凋是红茶制作中的重要工序,影响着后期茶汤的颜色滋味等。
优质的红茶,汤水柔和,香甜味醇,沁人心脾。
普洱生茶经历了十几年的市场推广和消化,口感滋味逐渐被越来越多消费者接纳,但泡法却层出不穷,从最原始的罐罐烤,到玻璃杯泡,再到功夫泡,普洱茶因为借了泡法的东风而逐渐被更多消费者接受。
新的普洱生茶,其实本质就是绿茶,发酵程度为0,嫩度也很高,泡茶的水温不应该超过90,包括润茶的水温,都不能直接用沸水泡。
六安瓜片,外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整。
不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。