提要：我国各地区大蒜种植时间表来了，按时种植能高产！

送走炎热的夏季，随着天气逐渐凉爽，似乎又到了大蒜种植的季节了。从今年大蒜行情看，总体也还算不错，估计又会重新点燃大家对于种植大蒜的热情。不过对于不少蒜农来说，可能他们对于大蒜价位的涨跌都已经习以为常了，市场行情本就涨跌无常，再说谁也不知道明年大蒜行情如何，大蒜该种还得种。那么大蒜什么时候种植比较好呢？

我国幅员辽阔，维度跨度大、海拔差异也同样较大，因此我国不同地区的大蒜种植时间差异也是非常的大。比如说我国的北方地区冬天气温较为寒冷，因此在越冬前大蒜能够长到5-6片叶子，这样能够最大程度的抵御寒冷，而在维度较高的天津以北区域即便是在越冬前种植大蒜也同样难以抵御寒冷，比如辽宁、黑龙江这些区域冬天的气温能够零下20多度，这样的低温环境大蒜肯定是要被冻死的，因此对于过分寒冷的区域来说，只能开春种植大蒜了。在这里多多法务对于大蒜的种植播期做一个大致的归纳。

长江流域以南

长江流域以南冬天气温普遍还是比较高的，基本上冬天冻死的情况比较少。九月份下旬天气就已经比较凉爽，此时在扦插农作物腾出来茬口之后可以进行种植大蒜，不过也不必种植过早，否则在越冬前过分的营养消耗而降低越冬时期的抗冻能力。另外就是出现二次春化导致来年大蒜形成复瓣蒜，降低大蒜品质。当然大蒜播种也不能过分的晚，否则的话越冬期间可能会导致大蒜过多的冻死。

华北地区

其实这部分区域种植大蒜冬天冻死的几率就已经比较高了，因此在种植大蒜的时候非常有必要考虑地膜覆盖，抵御冬天的冻害发生情况，由于采用了地膜覆盖，因此抗冻能力相对强一些，种植大蒜的时间依旧控制在10月份之前，最迟不能超过十月份的第一周。否则加大冬天冻死的几率。

其余地区

大蒜播种还是要因气候来种植，冬季平均气温低于6摄氏度的区域是无法存活的，因此这样的区域要采取春播，另外海拔偏高的区域比如西藏、新疆、青海等部分地区也需要采取春播的办法，夏季收获。不过一些地区可以春秋两次播种，比如说新疆伊宁地区，当然秋播的生育期较长，因此大蒜可以积累更多的营养物质，蒜头品质更好。

下面附我国一些典型区域的大蒜种植时间表：
（1）乌鲁木齐

春播播种期：4月中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

秋播播种期：10月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年8月上中旬。

（2）拉萨

春播播种期：3月上中旬。

春播收蒜头期：9月上中旬。

秋播播种期：10月上中旬。

秋播收蒜头期：翌年8月下旬至9月上旬。

（3）哈尔滨

春播播种期：4月上中旬。

春播收蒜头期：7月中旬。

（4）陕西

秋播播种期：9月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年6月上旬。

（5）太原

春播播种期：3月中旬。

春播收蒜头期：6月下旬至7月上旬。

（6）北京

春播播种期：3月上旬。

春播收蒜头期：6月下旬。

秋播播种期：9月中下旬。

秋播收蒜头期：翌年6月中旬。

（7）济南

春播播种期：2月中旬。

春播收蒜头期：6月上旬。

秋播播种期：9月下旬至10月上旬

秋播收蒜头期：翌年6月上旬。

（8）四川

秋播播种期：8～9月

秋播播种期：10月上旬。

秋播收蒜头期：翌年4月上旬。

（9）江苏

秋播播种期：9月下旬。

秋播收蒜头期：翌年5月下旬。

（10）河南

秋播播种期：白露末秋分初(9月底10月初)