有句话说得好，“不到新疆，不知道中国之大，不去新疆，不知中国之美”。其实在民间这段话还有下一句，便是“不去新疆，不知道中国美食之丰富”。在大多数人的脑海里，新疆确实是个好地方，吸引着许多的外地游客。
旅游，说的文艺一点是诗和远方，其实通俗一点便是吃喝玩乐。来到新疆，看最美的自然风光，最地道美味的特色美食。说到新疆的美食，你第一个想到的是什么呢？我想很多人的答案都是羊肉串。羊肉串，这是许多人对于新疆美食最开始的认知。
除了羊肉串，新疆还有许多值得品尝的美食，吃美食的过程中自然少不了发生一些趣事，下面就说一则关于上海游客去新疆吃饭发生的事情。几个上海的游客，对于新疆向往已久，再加上朋友的盛情邀请便在五一的时候来到新疆。
刚落地新疆伊宁，当地的朋友便带他们去了一家在当地非常出名的餐厅品尝特色的美食。一道道美食端上桌，刚开始这群上海人还非常的兴奋，因为他们看到了自己还比较熟悉的美食，譬如羊肉串、手抓饭、饺子····
可后面的两道菜，可把他们吓坏了，丝毫不敢动筷子，原来服务员端上了两道硬菜，一个是烤全羊，一个是烧羊杂。光听名字，这两道美食应该非常的有诱惑力，但是为什么他们却不敢动筷子呢。
原来是这两道菜的样子实在是有点吓人，烤全羊是一只完整的羊跪在餐盘上，羊的嘴里还含着青草，羊的耳朵上的毛还在，看着着实有点渗人，另一道烧羊杂也是如此，一个羊头摆放在正中间，他们看着都不敢动筷子了。
不过当服务员把烤全羊分解了以后，那散发出来的香味，他们筷子都顾不上直接拿手吃了起来。
