近日，有媒体报道“漂白”牛肚流入深圳餐饮店。正常的牛肚应该是黑色的，颜色异常的牛肚很可能是经过了漂白。报道称，在位于光明区公明街道玉律社区的深圳农牧美益肉业有限公司厂区内，黑色的毛肚被用工业级的生石灰（即平时所用建筑材料）进行搅拌浸泡，并被工作人员用脚踩踏搅拌进行漂白。
而根据国家规定，生石灰分为食用级生石灰和工业级生石灰。食用级的生石灰是在去除各类杂质，使碳酸钙或氧化钙达到较高纯度后，作为食品级的食品助剂来使用的；工业级的石灰石或生石灰则严禁在食品中使用。专家表示，人体摄入后会导致慢性中毒，损害人的神经系统、消化系统、泌尿系统等。
通过多日跟踪调查，该媒体
据该媒体报道，按照火锅店老板的说法，漂白牛肚的做法在业内已经算是心照不宣了。他告诉
对此，8 月 5 日 20 点 40 分至 8 月 6 日凌晨 1 点，深圳市市场监督管理局共出动执法人员 213 人次，重点核查大牛、大目、八合里等牛肉火锅店 62 家，发现涉嫌违法经营问题毛肚商家 21 家，现场查封 1 家，查扣疑似问题牛肚 117．35 公斤，快检 8 批次牛肉产品合格，执法抽检 8 批次（结果待查）。
其中，对于该媒体曝光涉嫌 ＂ 漂白 ＂ 毛肚的光明农牧美益肉业屠宰场，经查屠宰过程符合检疫要求，出现问题的环节在牛肚等白脏的出厂清洗环节。现场已无浸泡过的牛百叶，执法人员查获一工业生石灰包装袋（内有生石灰少许），对车间的三个经营者经营的肉类进行执法抽样，共抽样 6 份，执法人员对石灰粉包装袋予以扣押。在保证第二天市场供应、满足屠宰场检疫管理要求的前提下，执法人员同意屠宰场继续屠宰牛只，同时对屠宰后产生的牛肚等白脏进行封存，次日送交无害化处理。
此外，在坪山 4 号屠宰场，执法人员了解到，该屠宰场 8 月 5 日晚共宰牛 83 头，现场共有牛百叶约 325 公斤，经检查屠宰场内未发现有违规处理牛肚现象；在宝安屠宰场，执法人员现场共检查牛批发商 46 家，牛肉分割车间 7 个，牛内脏处理车间一个，未发现使用生石灰处理牛肚及其他违法行为；龙岗 3 号屠宰场 8 月 5 日晚共宰牛 33 头，经检查，屠宰场内未发现有违规处理牛肚现象。
8月6日，
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